Что у вас сегодня на ужин???

belka73Тоже квашу в стеклянной банке капусту всегда

В любом магазинчике овощи \фрукты.

в остановочном киоске напротив ЦРП, где красное-белое точно были.

Тоже лук и морковь, без перца только
В Магните-по 47 руб. за кг, если не ошибаюсь

за неск дней : картошка жаренная, щекур копченный, соленья домашние, селедка под луком и рисовым уксусом, кесадия домашняя с мясной начинкой, нагетсы мираторг ( вчера в метро по 44 руб за пачку), суп грибной из шампиньонов, котлеты мясные, макароны/гречка, салат из морской капусты с сыром, свекла с черносливом и грецким орехом с чесноком.
Кстати не нашла вчера в метро дижонскую горчицу.... где искать подскажите люди добрые??? зато купила очень вкусный сырный соус "Хайнц" - просто песня как понравился

Бульон из баранины, заправила бешбармачной лапшой (квадратиками). Компот из облепихи и морошки,яблок. Пирожки печеные с зелёным луком и яйцом.

БабаЯга

По тому же ряду, только дальше - в сторону вина двигаться. Она есть в маленьких баночках, а есть в больших. Большие стоят в самом низу, маленькие - выше.

Видела в Монетке возле Славянского, уже кусочками нарезанная. Хорошая. По весу разные кусочки.

Научите печь пирожки в духовке какое тесто и т.д. Никогда не получались

На завтра
оооочень ленивые голубцы-капуста-лук-морковь-мясо-рис-капуста слоями
Мне очень захотелось голубцов, но дубовость капусты побила все рекорды
На сегодня был
суп на домашней курице с домашней лапшой

КНЯГИНЯ
Напишу завтра , сейчас на работе,неудобно писать с телефона.

У нас сегодня праздничный ужин
Пицца с колбасой на кефирном тесте (никогда не буду больше делать ), плов от папы
Салат с жареными грибами (слой вареной картошки, майонез. курица вареная, майонез, жареные с луком шампиньоны)
И торт "Полено" с кремом из вареной сгущенки с маслом (наполеон, только круглый)

Вожак шопоголиков

это не наполеон

Настёна
а что это?

Для меня настоящий Наполеон на масляном креме но иногда можно и вареную сгущенку сунуть, вместо обычной.. один фиг - слоеное тесто и масляный крем

Вожак шопоголиков
Ну это твой настоящий, а настоящий настоящий на заварном креме

Настёна
ну это как борщ - для тебя борщ настоящий с томатами. а для меня - на свекле.. кого как учили и как предки готовили..
в моей семье отродясь заварного крема не было и магазинные торты тоже на масляном

и с томатами и со свеклой

Еще и свёклой желательно борщевой заправлять.

Вчера был борщ постный, вареники с творогом. Сегодня хочу овощное рагу сделать и салат из овощей.

На обед был суп с клецками и репой на курином бульоне. Репа - вместо картофеля. Мне нравится её использовать таким образом в супах. Покупала в Ленте - первый раз за долгое время увидела.
На ужин - тимьяновая курица + обжаренная стручковая фасоль.

Пирожки были вот по такому рецепту: в 1 стакан теплого молока добавляем 2,5 чайн. л. сухих дрожжей,1 ч.л.соли+1 ч.л. сахара. В другой посуде смешиваем 100 гр.мягкого маргарина (или сл.масла), 1 яйцо. Затем все ингредиенты соединяем, добавляем муку, размешиваем тщательно, чтоб дрожжи разошлись и вымешиваем тесто, не крутое. Кладём его в мешочек на 1 час в холодильник, я оставляю на столе. Начинка любая. Слепите пирожки, дайте им расстойку, накройте полотенышком, пусть постоят в тепле-поднимутся. Смажьте сверху взбитым яйцом и в духовку 150-180 градусов на 25-30 минут. По моему опыту это тесто только для духовки, для жарки не идёт. Очень хорошо получается пирог с брусникой и картошка со свининой или курицей . Если надо быстро что то приготовить, то это беспроигрышный вариант теста.

А сколько примерно? Как-бы не переборщить

У нас окрошка, морс а на десерт пекла банановый пирог, сделала ещё шоколадную глазурь

belka73Катюша, а в какой Ленте репу брала? Я завтра пойду за тыквой, но и репы бы с радостью купила

КНЯГИНЯ
Я всё на глаз делаю. Чтоб к рукам не прилипало. Лучше не доложить, чем крутое сделать. В следующий раз специально в стаканах посчитаю.

Киприда

Лента-93. Женя, она вяленькая была, я накопала там 3 штучки.