Пасхи, куличи, пасхальные яйца...

Куличи и Пасхи. Наши рецепты.

Развернуть/свернуть

я в хлебопечке замешиваю тесто, настаиваю, а пеку в духовке, второй год уже.
яйца декупаж, с яичным белком

belka-80
подскажите пожалуйста рецепт глазури, очень уж она у вас красивая!!

belka-80
Катя, яйца красивые, такие нежные цвета. Расскажи про эту технику

А вот и мои куличи, яйца украшала дочка.

Я закончила

Два больших - рецепт из книжки хлебопечки, пекла там же. Наполнитель - семечки и кедровые орешки

Остальные по рецепту 7цветика, немного видоизмененный - без наполнителей, и взяла половину порции
Тесто сделала в хлебопечке, потом разложила, дала постоять и в духовку. Корочка на одном треснула, сняли на пробу
Глазурь такая получилась, что я посыпать не успевала, как она корочкой бралась. 2 белка и пудра на глаз, плюс лимонный сок так же

Я довольна собой еще вчера ведь покупать собиралась

Яйца рябые - красила рисом
Рис в стакан- капаем жидкий краситель, кладем яйцо, накрываем крышкой и слегка трясем 10 секунд, чтобы рис обмазал все яйцо. Очень быстро, чисто и красиво-рябенько теперь всегда так буду красить.

Вожак шопоголиков
Суперррр, яйки такие яркие, это что за краски?
Скажите мне, а для чего куличей так много?
Раздаете или все для себя?

А вот, что у нас получилось.

ФиалкаБольшие двп - просто проба пера в печке
Остальные - итак половина порции. Но они маленькие совсем, в форме для кексов делала так сто не много совсем

Один маме, другой маме, третий друзьям и есть нечего уже

А вдруг еще вкусно окажется и дети вместо печенья будут есть

belka-80
Очень нежно.

Почему мне нигде наборы такие для яиц не попадаются? Покажите как выглядят такие поделки прикольные.
А то извращением каким то занималась

Вожак шопоголиков
А с красками что, какие?
У меня оч. тусклые цвета вышли, пришлось браться за стразы, наклейки и всякую всячину.

Вчера в Росте брала.

Фиалка вот эти беру, там три цвета всего и каплями смешиваешь.

natasha963
Спасибо за рецепт. Жду как на вкус

Танюшка87

спасибо
4 белка сильно охлажденные, взбить миксером в тугую пену, всыпать 2/3 стакана сахара, продолжать взбивать пока масса не станет держать форму, выдавить сок из свежего лимона примерно до 1 ст.ложки, продолжить взбивать еще минуты 3.
куличи еще горячими обмазать глазурью, я мажу всегда обильно, много , в этот раз еще кулинарным шприцом пробовала рисунки выводить, но опять таки мои "много" не дают увидеть четких рисунков... посыпаю кондитерскими посыпками, раньше сама красила сахар и посыпала разноцветным сахаром, в этот раз купила посыпки

Ira-Danila

вычитала в соц.сетях
берутся обыкновенные салфетки с рисунками, вырезаются фрагменты
клей можно желатиновый применить (я не стала с ним заморачиваться), а можно яичным сырым белком, тоже обладает свойством склеивания.
для белкового клея брала 1 сырое яйцо, помыла с хоз.мылом в теплой воде, выдержала минут 15 в содово-солевом растворе (но это мои опасения по поводу сальмонеллеза, ведь белок сырой, а потом яйца будут дети брать, кушать, в общем как кому удобнее )
отделила белок от желтка (желток пошел на куличи))
белок размешала.
берется сваренное сухое яйцо, остывшее,можно чуть теплое, наносится по-немножку белок и прикладывается фрагмент салфетки, потом дальше наносится и по-маленьку весь фрагмент приклеиваете, белок сверху салфетки еще промазываете кистью, аккуратно, от намокания салфетка легко рвётся и сдвигается, а еще если всё яйцо сразу мазать, то скользкое станет и может выпадать из рук.
жаль, поздно этот рецепт увидела, не было времени в магазинах поискать более красивые салфетки.