Торты для сладкоежек :)

Предлагаю писать сюда рецепты ваших самых удачных любимых тортов, желательно не слишком трудоёмких в приготовлении. Тортики принимаются как праздничные, так и повседневные .
Хотелось бы эту темку обозначить именно для тортов. Пироги, кексы или печенья можно в отдельную темку .

Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

Каталог рецептов тортов для сладкоежек :)

Развернуть/свернуть

моё ваяние на годик доче Но восторг был у братьев (родного и двоюродного) взрослые думали, что он из пластилина

Шоколадный торт "Трюфель"
А вот и тот шоколадный торт, который должен стать призом победителю на шоколадной вечеринке.
МНОГО-МНОГО ШОКОЛАДА И СТОЛЬКО ЖЕ НЕЖНЕЙШЕГО КРЕМА
Состав
Для бисквита: 6 яиц, 180 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 60 г порошка какао, 80 г муки, 60 г крахмала -1 чайн. ложка разрыхлителя.
Для начинки: 300 г горького шоколада, 625 мл жирных сливок. Кроме этого: по 50 г темного и белого шоколада
Приготовление
1. Нагреть духовку до 175°. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с 90 г сахарного песка и ванильным сахаром В полученную массу просеять какао, муку, крахмал и разрыхлитель. Взбить белки, постепенно ввести оставшийся сахар и вместе с мукой подмешать к желтковой массе. Дно разъемной формы диаметром 26 ск выстлать бумагой для выпекания. Тесто выложить ровным слоем и выпекать 30—35 мин. Затем форму вынуть, бисквит остудить и оставить н менее чем на 2 ч.
2. Шоколад разломать на кусочки и расплавить на водяной бане. К шоколаду подмешать 250 мл сливок и остудить. Хорошо взбить и ввести Е крем оставшиеся сливки.
3. Бисквит разрезать на три коржа. Два из них промазать (по 1/3 крема) Коржи сложить, верхний покрыть оставшимся кремом. Торт поставить на ночь в холодильник. Перед подачей украсить шоколадной стружкой.

P.S> крем у меня не вышел, сливки не жирные принесли мне я просто пропитала торт получившимся коктелем, вкуснятина крем масло+сгущенка , обтянуто мастикой по крашеной пищевыми красителями

А рецептик к торту можно?

Katy
написала

Bestiya
Вот это торт!

Девочки, есть у кого-нибудь рецепт торта без яиц, желатина и сахара?

Присоединяюсь к вопросу:) Логически можно представить, что можно яйца и сахар фруктовыми кусочками и/или пюре заменить, но вот опыта изготовления красивого и вкусного торта без яиц и сахара - нет:) может кто делал уже?

Инга, ты умничка! Здорово получилось!

Zilya
Katy
можно что то в таком стиле без яиц, а сахар можно просто убрать там где есть
http://alevtinja.livejournal.com/34390.html
http://laperla-foto.livejournal.com/42667.html

Zilya
Katy
можно пошутить торт из памперсов - ни сахара ни яиц
Katy
FashionGirl
Шпасибо

наш торт на 5 лет, ваяла две ночи



спереди написано 5 лет рукой закрыла

Bestiya
ну ты мать даешь!!!! Красотааааа! Вот рученьки то золотые

Bestiya
Инга ты рукодельница! А сам то тортик из чего?

Bestiya
Красота! Вот, что значит руки растут от куда надо.
Я испечь торт могу, но так красиво украсить ни когда не получалось.

Bestiya
Инга , рецепт в студию!

Марина 1979
Blumkina_NV
Иринка К
Начальница
СПАСИБО

Вик, а какой рецепт коржи и сгущенка с маслом, коржи как я делала пирамидку - колеса - пирожное картошка