Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Модератор: Klein
|
-
голос
+
 Тема для жаждущих делится рецептами.  Ссылки в помощь других источников;) Развернуть/свернутьhttp://www.rodim.ru/conference/index.php?showtopic=74445
http://superkulinar.mybb.ru/viewtopic.php?id=188&p=12 http://skorovarochka.ru/ cвернуть наверх
Рецептики и способы приготовления: Развернуть/свернутьhttp://tillotama.livejournal.com/77605.html
http://tillotama.livejournal.com/51397.html https://docs.google.com/document/pub?id ... xa4LD6joQg http://forum.good-cook.ru/topic6781.html cвернуть наверх
Рецепты от форумчан: Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Последний раз редактировалось Bestiya 19 май 2012, 14:21, всего редактировалось 2 раз(а). |
 |
|
-
1 : 0
+
Уже несколько раз делала мясо по типу "буженина". В мясном дворе сейчас очень классные кусочки лопатки без кости продаются, с кожей и прослойкой сала.
______________
Кусок величиной с ладон, шпигую чесноком и морковью, солю и перчу (можно приправы) и в чашу без воды, но с оливковым маслом. Закрываю крышку и режим птица, давление она не набирает, так как жидкости нет, она равномерно обжаривается и где-то минут через 5 сигналит. Жду, когда лампочка перестает мигать, открываю, переворачиваю и так же с другой стороны обжариваю. После обжарки открываю, добавляю полстакана воды и выставляю режим "птица". В итоге ароматное и нежнейшее мясо, вкусное, как в теплом, так и в холодном виде на бутерброд. Кожица нежнейшая   |
|
|
-
голос
+
Vim
Ну так емкость это и есть сама чаша,на пару готовить можно только куски, конечно же Или должна быть специальная решетка-сетка, у меня такой нет, на мою решетку котлетки то страшно положить,вдруг ускользнут в процессе  |
|
juli228
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 07 май 2013, 07:20 №153 
|
-
голос
+
oksana писал(а): : 7.05.2013 12:53 Уже несколько раз делала мясо по типу "буженина". В мясном дворе сейчас очень классные кусочки лопатки без кости продаются, с кожей и прослойкой сала. Кусок величиной с ладон, шпигую чесноком и морковью, солю и перчу (можно приправы) и в чашу без воды, но с оливковым маслом. Закрываю крышку и режим птица, давление она не набирает, так как жидкости нет, она равномерно обжаривается и где-то минут через 5 сигналит. Жду, когда лампочка перестает мигать, открываю, переворачиваю и так же с другой стороны обжариваю. После обжарки открываю, добавляю полстакана воды и выставляю режим "птица". В итоге ароматное и нежнейшее мясо, вкусное, как в теплом, так и в холодном виде на бутерброд. Кожица нежнейшая Сегодня опробую ...у меня свежий кусочек со вчера маринуется!! Думаю должно быть очень вкусно!  |
|
|
-
голос
+
maya67 писал(а): : 7.05.2013 13:11 Vim Ну так емкость это и есть сама чаша,на пару готовить можно только куски, конечно же Или должна быть специальная решетка-сетка, у меня такой нет, на мою решетку котлетки то страшно положить,вдруг ускользнут в процессе а в инструкции написано в чашу поставить решетку, налить воды, на решетку емкость с продуктами. короче, нереально овощи готовить... жаль. |
|
темная лошадка
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 07 май 2013, 11:26 №155 |
-
голос
+
Vim писал(а): :07 май 2013, 16:49 №154 нереально овощи готовить... жаль. Я ложу в чашу овощи, наливаю воду и ставлю на 7 минут - овощи готовы. |
|
|
-
голос
+
темная лошадка писал(а): : 7.05.2013 18:26 Vim писал(а): :07 май 2013, 16:49 №154 нереально овощи готовить... жаль. Я ложу в чашу овощи, наливаю воду и ставлю на 7 минут - овощи готовы. так это две разные вещи. овощи в воде сваренные и на пару... надо сеточку искать  |
|
|
-
голос
+
Vim писал(а): :07 май 2013, 21:00 №156 надо сеточку искать а если на решетку положить фольгу и по бокам слегка завернуть её, чтобы доступ пара был. Так рекомендуют в пароварках мелкую крупу варить или мелкие овощи. Думаю, ничего страшного не будет. |
|
|
-
голос
+
oksana писал(а): : 7.05.2013 22:40 Vim писал(а): :07 май 2013, 21:00 №156 надо сеточку искать а если на решетку положить фольгу и по бокам слегка завернуть её, чтобы доступ пара был. Так рекомендуют в пароварках мелкую крупу варить или мелкие овощи. Думаю, ничего страшного не будет. спасибо за подсказку!  буду пробовать ! |
|
Mysteryka
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 28 июн 2013, 05:08 №159 |
-
голос
+
Девчоночки,научите йогурт готовить (желательно пошагово и чтобы закваска была не магазинный йогурт). Квашня получилась у меня какая то
 . |
|
tanya_orang
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 31 июл 2013, 18:05 №160 |
-
голос
+
 Девочки может кто знает как в нашей скороварке варенье варить? Меня клубничное интересует. Может думаю открыть клапан и поставить режим суп? |
|
Meduniza
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 31 июл 2013, 18:08 №161 |
-
голос
+
tanya_orang
могу дать только один совет- сварите небольшую порцию, пробную. Я в прошлом году варила в ней сливовое варенье... стоит до сих пор - никто не ест, привкус какой то у него  может, конечно и не от нее, но я все же больше склоняюсь к тому, что в скороварке дело  Последний раз редактировалось Meduniza 31 июл 2013, 18:08, всего редактировалось 1 раз. |
|
|
-
голос
+
tanya_orang
Варила клубнику ,в ручную установила таймер 3 мин,с закрытым клапаном.Варенье переварилось.Тёмное,целых ягод нет,всё разварено.При сбросе давления,всё шипело булькало и выливалось. Вторую порцию варила в тазу.Делала пятиминутку.Совсем другое дело! |
|
Meduniza
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 01 авг 2013, 16:43 №163 |
-
голос
+
sova
вооот, я подозревала, что эта шайтан-машина для варенья не годиЦЦа  |
|
|
-
голос
+
Meduniza писал(а): :01 авг 2013, 21:43 №163 шайтан-машина вспомнилась летающая курица |
|
|
-
голос
+
Девочки, подскажите, что делаю не так
 На любом режиме при разном положении клапана через 2-3 минуты звучит сигнал и появляется надпись END, на выпечке один раз только включилась, но кекс пригорел, внутри сырой, все остальное не включает. |
|
|
21 дек 2024, 15:21 -16 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |