Корнеплоды свеклы хорошо хранятся длительное время, поэтому свежий сырой свекольный сок можно использовать в пищу круглый год. Листья столовой свеклы содержат почти тот же набор питательных веществ, что и корнеплоды. Их тоже полезно употреблять в пищу.

Свекла содержит много пектиновых веществ, которые защищают организм человека от разрушительного воздействия радиоактивных элементов, а также тяжелых металлов. Пектины не дают развиваться в кишечнике вредным микроорганизмам, участвуют в выведении холестерина.

Свекольный сок богат азотистыми соединениями и в первую очередь белками. Не многие овощи могут сравниться со свеклой по наличию аминокислот. Из бетаина (азотистого соединения) в организме человека образуется холин. Это вещество обладает противосклеротическими свойствами, противодействует ожирению печени. Большую роль в проведении нервных импульсов играет производное от холина вещество - ацетилхолин.

При заболеваниях печени и желчевыводящих путей рекомендуется съедать натощак ежедневно 100-...

[ Продолжено ]

Уверен, что чат стал гораздо удобнее. Персональные уведомления цветом и звуком. Можно еще сделать приватную беседу, но думаю это будет перебор. А это проверка блога.

Эпопея нестабильности и частых перегрузок надеюсь покинула Деткино. Сайт переехал на отдельный сервер с достаточным запасом ресурсов и более устойчивой архитектурой (26.02.2010). Я в свою очередь постараюсь не ставить экспериментов в ближайшее время.

Stanhopea Nigroviolacea
Видовая орхидея, примечательна тем что цветоносы пробиваются вниз сквозь толщу субстрата, поэтому ее всегда сажают в корзины. Цветет всего три дня, огромными цветами с роскошным запахом. Картинка не моя, у меня пока молодое растение, недавно приехала, укореняется.