Что вы едите на завтрак?

у нас батон гусарский из ленты с маслом, каждый день привычка, ничего другого не едят. Теперь и мы с папой на него подсели

Вот такие Крок-мадам ( тостовый хлеб, промазанный маслом, кусочки ветчины, колбасы, соус бешамель, яйцо, сыр).

У нас сегодня пирог

Сегодня каша из гречневых хлопьев на молоке. Кофе черный.

Сегодня - сырники с апельсиновым джемом к кофе и чаю.

belka73
можно к тебе на чай забежать?

Беги, пока я еще дома. Тесто еще осталось - свежачок нажарю. Любишь сырники?

belka73
Люблю. Но не умею готовить совершенно. Вообще.. Никак.

Вожак шопоголиков
Я, к сожалению, рецепт своих сырников дать не могу, потому что все дело в пропорциях, а я делаю "на глаз" из того кол-ва творога, которое есть в наличии. Я тебе зато дам ссылку на отличные и вкусные сырники - они обязательно получатся. Единстевенное, что я делаю по-своему - соду добавляю в уже готовое тесто и даю ему отлежаться. Например, заведу тесто вечером, а утром жарю. И всегда панировка у меня для сырников - рисовая мука. Я столовой ложкой прямо из пакета зачерпываю тесто, обваливаю в муке, скатываю в шарик, прижимаю, делая более плоским и кладу на сковороду - на средний огонь (6 из 9).
Вот ссылка http://chadeyka.livejournal.com/37327.html

У меня сегодня пшенная молочная каша с тыквой.

В чем отличие от другой панировки?

Зануда
До рисовой я использовала для панирования сырников только пшеничную муку, поэтому отличие вижу только между ними. По мне, более ароматно и слегка хрустяще, что ли... Она же не имеет клейковины... Рисовая мука более...сыпучая, что ли, а пшеничная - рыхлая, пушистая. Она мелкими кристалликами запечатывает поверхность. А еще рисовая мука не горит на сковороде, как пшеничная. Ею же я делаю обсыпку хлеба при выпечке в духовке по этой причине. Наташ, даже не могу толково объяснить. Просто надо попробовать.

Завтрак готовлю по утрам для каждого свой) Младший сын ест кашу (любимая манная на молоке), ее я готовлю чаще чем другие. Старший сын предпочитает омлет с колбасой. Муж может поесть и первое и второе на завтрак
Сама по утрам люблю свеже-заваренный черный чай с бутербродом.
Меня заинтересовал рецепт сырников, как бы я их не готовила получаются не очень, а когда остывают, так есть совсем не возможно! Попробую их приготовить по данному рецепту от Вожак шопоголиков, надеюсь я подружусь с сырниками

У меня тоже была "беда" с сырниками, торты печь умею, а сырники не умела, пока не нашла для себя идеальный рецепт. Яиц добавляла 2 на 500г творога, видимо совсем сухой попался. И кстати кмк, от творога Оч много зависит, сырники мне с першинским 5% понравились

СУПЕР РЕЦЕПТ!!

Супер сырники! Дети слопали в три секунды!! Я и не думала, что могу, что получится! Спасибо за рецепт!

У меня сегодня тоже сырники.

У нас обычно на завтрак Дочке каша из хлопьев чередую ячка!гречка!овсянка!рис!
Сама если работаю не завтрака кофе и все

Кофе и бутерброды)

У нас сырники, по рецепту белка73, вчера в час ночи увидела рецепт, пошла месить чтоб сегодня приготовить . Боже, какие они вкусные!!! Спасибо за рецепт!!!

Катя, как ты их такой формы делаешь? я только на тостах делала. У тебя красивее

Зануда
Беру хлеб для тостов - не помню название, он в Окей продается - белый, многозерновой, всякий, он большой, в пакетах. Да, не самый полезный, но и едим такое не каждый день. Короче. Срезаю с него корочки, а пласты мякиша раскатываю немного скалкой. Смазываю растопленным сливочным маслом и укладываю в форму для маффинов. А дальше - только наполняешь. У меня здесь внизу - нарезка из ветчины, яйцо разбиваешь, немного слить белок - иначе не помещается все в форму - остальное на ветчину. Дальше ложку бешамеля, сверху немного тертого сыра. Запечь.

belka73
я понять не могла, как ты все в форму уложила. Я завтра с батоном попробую такое проделать.

У нас сегодня были сырники от belka73
И да рисовая мука рулит, Они прям какие то хрустящие снаружи и нежные внутри. И самое главное рисовая мука не горит на сковороде так как пшеничная. Ели с домашним клубничным джемом.

у меня тоже были сырники. Такие же, да не такие
Заменила яйца на снежок и сахара дополнительно не клала. и вместо рисовой муки(у меня её не оказалось) использовала полбяную.