Торты для сладкоежек :)

Предлагаю писать сюда рецепты ваших самых удачных любимых тортов, желательно не слишком трудоёмких в приготовлении. Тортики принимаются как праздничные, так и повседневные .
Хотелось бы эту темку обозначить именно для тортов. Пироги, кексы или печенья можно в отдельную темку .

Украшаем торт! Ужасно вредная тема:)

Каталог рецептов тортов для сладкоежек :)

Развернуть/свернуть

я тут "Птичьем молоком" баловалась
Бисквит:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
Крем:
40 г желатина
1 стакан молока
300 г сливочного масла
10 яиц
2 стакана сахара
1 ст. ложка муки
Глазурь:
5 ст. ложки какао
3 ст. ложки молока
1/2 стакана сахара
50 г масла

Приготовление
Бисквит:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, размешать, выпекать на среднем огне 30 минут.
Крем:
Желатин развести в 150 г теплой воды , настаивать 30 минут.
Желтки растереть с 1 стаканом сахара, влить молоко, размешать высыпатьстоловую ложку муки , размешать на водячной бане довести до кипения. Массу остудить и добавить в нее 300 г растертого масла, ванилин. Взбить крем венчиком.
Желатин подогреть, процедить, немного охладить.
10 белков взбить с одним стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин, тщательно перемещивая. Смешать крем и белковую массу.
Бисквит разделить на две равные части, на один бисквит нанесит начинающий застывать крем, накрыть вторым бисквитом. Верх и бока торта покрыть глазурью.
Глазурь: Все смешать, довести до кипения. Охладить и нанетси на торт.

Инга!!!Вот это тортищще!!!!!Слюнки потекли

А у нас по-летнему...

Творожная радость
400 г творога
500 г сливок 33%
4-5 ст л сахара
250 г йогурта без добавок
20 г желатина

Фрукты

приготовление.
Желатин замочить в небольшом количестве воды.Оставить набухать.
Взбить сливки с половиной сахара.
Творог растереть с оставшимся сахаром и добавить йогурт.Перемешать.
Взбивая, выложить творожную массу в сливки.
Растопить желатин.Когда немного остынет, также взбивая, влить его в творожную массу. Бока разъемной формы выложить половинками клубники. Залить творожную массу.Через час-два выложить поверх фрукты.И залить растопленным желатином. (грамм 5-10 залить предварительно прозрачным соком.Потом растопить.)

Bestiya, Оксанчик, ОБАЛДЕТЬ!!! Какая тут диета после таких фотографий...

Bestiya
Оксанчик
Ничего себе Какие тортики Девочки, браво

Marka
думала, и на завтра хватит...ага...все съели

Bestiya
Оксанчик
Красотень!

Оксанчик
наивная

спасибо девочки

Такой вот тортик пекла на 2летие Полинки

Тортик с орехами и ягодами
рецепт расчитан на два коржа я пекла три то есть полторы порции
ингридиенты: 200 г муки, 250 г сахара, 6 яиц, 300 мл. сливок,150 г дробленных орехов(брала грецкие),

Замесить бисквитное тесто из муки, яиц 175 г. сахара вылить на две формы и запекать каждый корж до готовности, готовый бисквит охладить.
Сливки взбить с оставшимся сахаром и растворенным желатином до получения однородной массы, которой промазать коржи и бока:)

Бока торта обсыпать орехами верхушку украсить любыми ягодами - я брала клубнику, пробовала вишню:))) недолго готовится и очень вкуксно:))))

Аннет
Выглядит здорово и оч.аппетитно!!!
А что внутри?

Аннет
Анют, классный тортик!!! Рецепт в студию!

Девочки, кто-нить в Кешке-Сладкоежке заказывал тортик для своих малышей на ДР?

Покажу вам тортик, который испекла на 11 месяцев доченьки

FashionGirl
Красивый...

FashionGirl
такой красивый....рецептик пожалуйста))))