Что у вас сегодня на ужин???

Добрый я делаю все на глаз. Не скажу, что это классический вариант, но нашей семье очень нравится. В обычный соус добавляется майонез, мы его не покупаемых, а домашний делаю только на нг. Поэтому кладу в сметану (тут все и зависит от количества салата, обычно где-то 4-5 ст л ) 1-2 ч л домашней горчицы (у нас она очень острая), соль и перец свежемолотые по вкусу, добавляю 1-2 ст л лимонного сока, и сахара (вообще иногда не кладу, либо чуток. Либо мёда). Все хорошо взбиваю венчиком. Все можно заправлять

Матрена 79
Юля, у меня почему-то ссылка не открывается

Женя, я скопировала

Развернуть/свернуть

Делала оладьи из кабачков с сыром, форель, ризотто с лангустинами, пирог яблочный, насыпной

Taba
как все аппетитно

И красиво !

Будет бигус с чивапчичами

Лапша куриная,печеная голень с томатным соусом и чесноком+картофель.

Мама проспала сегодня поэтому на ужин сделала пиццу и пирог с домашними яблоками

Плов, бисквитный пирог с творогом и клубникой,

Снова овощи запекла, мясо потушила, творожные конвертики.

Вчера была броколи и курица кусочками запеченные, салат из редиса с яйцом и сметаной, хлебушек домашний.

Печеная баранья ножка в горчично-чесночном маринаде +кабачки,овощная нарезка.

Курник нам с мужем, сыну пирожки с сыром.
На десерт пирог с яблоками, я прям тащусь

Надя дай рецептик

Свиная корейка на кости, запеченная кусками, рулька в горчично-медовом маринаде. Салат из дачных овощей и зелени, спагетти, компотик из груш и клубники (купили ящик, думала, что поморозить останется, в итоге дети все слопали, остатки в компот пустили). И американский тыквенный пирог я его сфоткать планирую, сейчас в духовке
Вот, девочки, если кому интересно, могу написать рецепт. По вкусу - нежно и отдаленно чизкейк напоминает, начинка тает во рту

У меня запеченные куриные бедрышки и голени с овощами (картофелем, морковью, баклажанами, кабачками, томатами) в духовке.

Вчера каннелони, фаршированные фаршем с соусом бешамель и сыром.
Сегодня селедка под шубой и жареная щука

Киприда
Дайте, пожалуйста, рецепт пирога :)

Ко мне на "ты", пожалуйста у меня оригинального рецепта нет, не сохранила. Уже мой, " одомашненный"
Сначала нужно сделать тыквенное пюре (мякоть 1 кг тыквы залить водой. Тушить до готовности. Блендером пюрировать).
Затем тесто - два стакана муки (по 200 г стакан) смешать с щепоткой соли, и сахаром по вкусу (можно не класть, но тогда тесто будет не сладким, это на любителя, сегодня ч не добавляла, а в прошлый раз коаоа где-то 2-3 ст л). Граммов 250-300 мягкого сливочного масла растереть в крошку см мукой, хорошо прям так тереть, потом тула вмешать взбитое яйцо. Хорошо все руками вымесить, завернуть в плёнку. Убрать в Хол минимум на час (у меня сегодня с 12-00 до вечера почти провалилось). Потом достаем, берём форму, её не надо смазывать, раскатыапем тесто (вот я лично его беру и кусками вминаю в форму и борта делаю. А сегодня ещё и дочка помогала, поэтому так красиво вышло ). Сверху на коржик советуют класть пергамент и засыпать любой крупой, чтоб пропекся равномерно. Тут сегодня я профилонила - у меня, оказывается, пергамент закончился, короче, я не заиорасиваоась, так пекла. Все ок. Печем при 190 град примерно 7-10 мин (смотрите по своей духовке! Может больше или меньше). Остужакм немного. Начинку готовим - пюре тыквы примерно 1 кг взбивпем с 2 яйцами, добавляем сахар (1 стакан, у меня тыква очень сладкая была, можно по вкусу), корицу и ванилин. Тоже по вкусу. И 200 ил сливок жирных 33%, хорошо взбиваем. Выливаем смесь на корж. И речем при 180 град до готовности (у меня за 40 мин готово). Тут принцип такой же, как у чизкейка - плотный верх, но потрясывает, как молодец, тогда готово, ну и шпажкой можно ткнуть - готовность измерить. хорошо остудить. И наслаждаться вкуснятиной

Извините за ошибки, малого укасиваю

Макароны с сыром,куриная печень тушеная со сметаной,рис,салат из огурцов и яиц со сметаной

Спагетти карбонара и салат из огурцов

Мясо с картошкой в духовке

Мясо с картошкой в духовке