Что у вас сегодня на ужин???

belka73
Пропорции
Я такого не знала чтоб с уксусом и водой.

Perfection
Напишу тогда в тему "На скорую руку", раз такое дело. Я-то думала, всем уже такой рецепт знаком.

belka73
Белочка, а Белочка, а где ты вяленые помидоры берёшь?

LaNotte

Тань, да мне кажется, их везде продают. В масле, например. Я и в секте видела. Когда-то в Окей просто вяленые, фасованные в коробки, брала. И сама в духовке делала - вкусно, но муторно, процесс длительный, а выход маленький получается. Только эл/эн сожжешь кучу.
А вообще, у меня из запасов - не зря "белка".

Планирую суши заказывать на ужин:)

Суп из чечевицы,сосиски в тесте.

belka73
Кать, где ты давала рецепт скумбрии своей? Не могу найти

Настёна
Настя, на 371 страничке Гамма давала ссылку на рецепт и, ниже - я. Рецепты похожи, разница в пропорциях. В этот раз я просто в рассоле посолила - закипятила воду, соль, сахар положила, лаврушку, семена кориандра, перец горошком, остудила и залила разделанную и порезанную на куски рыбу. Пропорции давать не буду, потому что рассол солоноватый получился, а мне хотелось слабосоленой рыбки. В следующий раз соли меньше надо класть.

Сосиски со спагетти, салат из капусты с огурцом, каркаде холодненький и черешня, сливы, нектарины на десерт

На обед бефстроганов с гречкой. На ужин - пирог из слоеного дрожжевого теста с картошкой и фаршем. Дыня, нектарины, черешня.

belka73
как же всё аппетитно
меня после работы хватает на приготовление самого простого: суп, гарнир и мяско (могу голубцы мороженные приготовить)
про пироги в будние дни, нет уж нет уж
в выходные и то не каждые
а вы молодец! завидую вашему семейству

Добрая фея1405
О, Господи, девочки! Мне, конечно, приятно, чего уж - я не ханжа. Но питаемся мы просто. Куда уж проще - гречка с тушеным мясом - разнообразь только подливой. А пирог - тесто слоеное покупное, три-четыре картофелины настрогал, фарш тоже разморожен - поджарил с луком, пирог сам печется, над ним стоять не надо. А, потом, буду откровенно говорить, я себе могу позволить временем своим распоряжаться. Т.е. у меня работа - не от звонка до звонка, бывает, конечно и с утра до 20.00 вечера поработаю, и в выходные, но нечасто. Так что вот так... Готовлю, в основном, утром - суп или мясо в разных вариантах. В обед только гарнир, чтобы свежий был - крупа, картофель или овощи. На вечер, тоже, как правило, или рыба или кусок мяса с зеленым или овощным салатом, пирог опять же... Тесто могу готовить заранее, а то и на две порции - одну заморозить. В выходные вариантов больше. Все, как у всех, так что не преувеличивайте мои таланты и не преуманьшайте свои. Свекровь, например, меня, наоборот - ругает. Говорит, что толку никакого от кулинарных изысков, одни проблемы. Частично я с нею согласна.

belka73
Катя, ты слоеное тесто сама делаешь?

Я тоже ленюсь частенько)))

Зануда

Нет. Пару раз совершала сей подвиг, больше не стану, купить проще. Я его нечасто использую.