Кулинарный конкурс_идеи

Окей
У меня как-раз на ужин сегодня были вареники с картошкой и грибами
Может ты давно не ела и не помнишь , но вообще вареники уже в тарелке выглядят не аллё Трудно их подать красиво - тем более, я уверена условий там не будет - обычно в офисах на такие конкурсы прям уже надо готовые блюда приносить

Я не кладу. Муж говорил, что я извращенка, пока не попробовал Я и с творогом просто люблю, но только не сладкие, как в магазине, а соленые домашние...


Я тоже Это все ты виновата

Я однажды в украинском ресторане ела их слегка поджаренными что ли в сливочном масле и засыпанными жареным луком, они всё время выглядели "алё", там порции убойные просто, я половину одолела, остальное простояло, остыло и было красивым, как в начале всё равно. Хотя, жареное - не детское, но горячим можно принести при желании, они нормально будут выглядеть.

Я не настаиваю, просто предложила свою версию

Кстати, детское блюдо почти любое нужно приносить тёплым или горячим, и только так оно будет красиво. Бутерброды - не детское блюдо. И стопудово их кто-нибудь сделает.
Всё остальное - каши, котлетки, гарниры и т.д. надо по-любому горячим нести, а то видно будет остывшее, да и пробовать невкусно.
Салаты разве что остаются - банально.

А вот со взрослым блюдом проще, там почти что угодно можно.

Аня, я тоже за то, чтобы ты суши делала. Они у тебя очень красиво получаются

Окей
вот круто

пока мои коллеги молчат и думаю над конкурсом я
готовить нужно дома и приносить на конкурс уже готовое блюдо...
подумываю о чем нибудь русском - тоже из рекламы пришла мысль типа спустя 170 лет...
про роллы все отмели.. очень уж мало любителей роллов
будем думать

как минимум 50% конкурентов ваших об этом думают . мне, например, тоже эта мысль в начале обьсуждения в голову приходила..
а если немного по-другому рекламную тему развить- типа:сб -самый крупный банк россии (должно звучать как-то интересно ) - выносится семга целая на подносе . условия сб- самые гибкие.- подать рулеты какие-нить или еще че закрученное(из баклажан, напр., закуска, короче). сотрудничать с сб - легко и надежно (можно картохи вареной с зеленью ). работать в коллективе сб - ?...не могу тут правильно придумать, но подать нужно напиток - можно спиртной просто (работать весело ),или к4офе с коньяком, или шампанское ( работа - праздник)
вот.

Kosha

Если решишь, могу помочь с истинно русскими павлово-посадскими платками и шалями - дополнить наряд. Даже шапочка есть такая, русская.
Обращайся без стеснения, если что

Аня, если из детского, посмотри Вожак шопоголиков выкладывала фото детского кафе с детскими блюдами viewtopic.php?p=1160938#p1160938
здесь http://cook.myhowo.ru/menu-for-childrens-holiday/ ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ ЗАМОК» понравился

Plushka
Анечка, ну как все прошло? И прошло ли?

oksana
Прошло, наша команда заняла первое место
вот наше блюдо Мясо по охотничьи с брусничным соусом

Plushka
пишите срочно рецепт, а то у меня сын увидел и говорит приготовь такое мясо или давай закажем это

Анечка, я очень рада за вас!!!! (и не сомневалась даже )А рецептик можно?

Поздравляю!
Выглядит феерично! Хочется подробностей и не только рецепт, а как было подано, в каком контексте?

oksana Спасибо
покупаете оленину ну да оленину не найдешь..покупаешь свинину (или говядину),
1,5 кг мяса, морковь, чеснок, специи, горчица.

1. Нашпиговать мясо морковкой, нарезанной соломкой и зубчиками чеснока по всей длине.
2. Обжарить на сильном огне со всех сторон до образования золотистой горочки.
3. Обмазать горчицей и обвалять в специях.
4. Завернуть в два слоя фольги и поставить в духовку запекаться при температуре 180-200 С - 2 часа.
5. За 20 минут фольгу открыть и дать мясу подрумяниться.
Если решитесь готовить оленину, то ее нужно мариновать в вине или апельсиновом соке дня 2.

Гамма
Подано было со стихом, найти не могу никак.. куда-то задевала. .
Мы были в костюмах хантейских