Чем фаршировать макароны-сапожки?

Как-то в гостях пробовала такую штуку - огромные макаронины, наполненные начинкой. Макаронины купила. Хочу сделать такое блюдо, но не помню, что там было. Может, кто делал,подкиньте идейку, пожалуйста.

Лисёнок
огромные макароны -это не каннеллони случайно? или маникотти еще их называют.
начинка может быть любая:сыр,мясо,зелень ..на ваше усмотрение.Укладывают трубочки в ёмкость, заливают соусом (чаще всего используют томатный или соус бешамель) и запекают в духовке до готовности.

Лисёнок
обычно туда фарш кладут.. Можно с грибами, овощами и т.д.. В общем-то - все что в голову взбредет..

Я бы тоже взяла бы такой рецептик на заметку. Давно хотелось. Надо у себя в журналах порыться, если отыщу, Олеся, то отпишусь

Алеся, я обычно кладу фарш (мясной или рыбный), заливаю сливками или сметаной и посыпаю сыром...и в духовку.

Klein
Они как ракушки, только большие.

Klein
Вожак шопоголиков
Оксанчик
Спасибо за советы! Сделала с фаршем и сыром, и с яйцом и майонезом. Второй вариант мне больше понравился, хотя и был по большей части для старшего сына, т.к. ему нельзя говядину и молочное.

Лисёнок
а где вы такие ракушки покупали? а тоя что-то в магазинах и не нашла, специально вчера искала

Присоединяюсь к вопросу! Тож интересно стало попробовать!
И подробнее про начинку с яйцом, если можно!

Я тут в Премьере купила за 45 р, там стояли за 200 р импортные и за 45 р наши, думаю куплю наши сначала попробовать...
Написано на пачке варить 11-17 минут, они на 3 минуте просто развалились и превратились в кашу :(

ug
А эта "каша" отечественного производства какой хоть фирмы была?
И я что-то не поняла про эти ракушки. Они в сухом виде какого примерно размера должны быть? А то я больших что-то не встречала

Фирма Макстори, название Лумакони, произ-во Екатеринбург

Получается они увеличиваются в объеме?

gvenevra
Танюшка-simpapusja
Я их покупала в магазинчике, который находится во дворе моего дома. Если хотите, напишу, где это.
Упаковка красного цвета, кажется. К сожалению, выкинули уже. Я их первый раз увидела в продаже, решила попробовать.
Там не было написано, сколько варить, поэтому варила 7 минут. Оказалось, можно и меньше, т.к. эти спожки на самом деле оказались корзиночками с ручками, и у некоторых ручки просто отвалились, вернее, отварились. Но, если не знать об этом, это нисколько их не портит.

Там было всё очень просто -яйцо мелко нарезать и смешать с майонезом. Потом разложить по варёным сапожкам-корзиночкам. Всё.

Гамма

Они выглядят больше обычных ракушек. Настолько больше, что это бросается в глаза. И пачка тоже больше. Производство российское.

Лисёнок
Спасибо! Прямо так и видятся мне порционные салатики для детей в таких ракушках - все дети любят макароны . Дешево и сердито!

Знаю какая начинка понравится моим деткам больше всего - ракушку забить маслом до отказа и сверху горкой икру выложить

Гамма
Это идея - заполнить их салатами!
У нас были ещё тарталетки(кажется, так они называются) как раз с салатом оливье. Но,всё-таки,макаронины лучше, т.к. тарталетки похожи на несладкое печенье и такое сочетание вкуса - на любителя.

а мне кажется что макароны с салатом - вот это точно на любителя.. тарталетки как-то привычнее.. Хотя я их делаю с салатом "сыр с чесноком" - закуска короче

Маша, я ж про детский ДР, а ты - про закусь

Не, ну для взрослых конечно тарталетки! А детям неудобно, надо кусать, крошится, а ракушка на один зубик как-раз .
Опять-же печь тарталетки мне лень, а покупать несколько штук за сто рублей-жаба душит . Ну или кто дешевые где видел?

Гамма
я в премьере брала - маленькие, около 70 р упаковка - мне на стол от и до хватило..

а если по делу - то я видела такие макароны-сапожки, что их даже взрослый в рот не засунет - там сапожищииии

Лисёнок
если еще будете брать эти макароны, то фото упаковки скиньте, да и стоимость)))

gvenevra
Договорились.

Купила макароны -сапожки большие. Называются Добродея г.Омск.
Варила 9 минут, не развалились, были даже твердоваты. Наполнила начинкой. И в духовку еще на 15 минут при 180С.

gvenevra
Хорошенькие Особенно детские. А я что-то российские не рискнула брать, побоялась, что разварятся. Купила импортные какие-то, но еще не пробовала. Хотя у меня не сапожки, а просто ракушки наверное...

Гамма
да у меня тоже не сапожки, а больше в виде корзиночек с ручкой. Боялась, что развалятся, поэтому и варила так мало, в следующий раз буду варить подольше. Сделаны они хорошо, из твердых сортов. Так что Омичи молодцы, добротно делают.