Нужен совет!

Готовлю запеканку со сливками:
обжариваю лук, фарш, солю, перчу, всё в глубокий противень, сверху практически готовые макароны, заливаю сливками с тёртым сыром и в духовку. Вкусно, но мне не хватает специй.
Может кто подскажет, что подойдёт в данном случае?

Везде, где есть фарш/мясо, я добавляю хмели-сунели. Моя любимая припрака

О, муж тоже любит её, попробую. Спасибо за совет! Хочется, чтоб оставалась мягкость сливок, но появилась какая-нить пикантная нотка. Иначе получается слишком ровный вкус.

А я бы добавила чесночок, в сочетании сыра, сливок и мяса, по-моему, самое то. Но это на любителя, хотя и по погоде

я бы добавила только черный перец - моя любимая пряность в последнее время!
или орегано.

Я последнее время добовляю мускатный орех и имбирь во все блюда. Вкусно! Может и вам пригодится. А для мяса приправа, как ни странно "Приправа для мяса" очень ароматная!

Фрекенбок Я с приправами осторожничаю, вечно туда глютамат натрия подсунут, а на него привыкание вырабатывается
А в запеканку последний раз добавила травы итальянской кухни, как раз для спагетти, лазаньи и пиццы подходят. Получилось самое то! Пальчики оближешь! Состав: орегано, чабер, базилик, лук, чеснок. Ну и поперчила как следует Ушло мгновенно... дольше возилась

White Mouse
итальянские травы,прованские травы и мускатный орех ,отлично подчеркивают пикантную нотку любого мясного блюда

Klein Вот-вот! А прованские мне покатили с жарким из свининки и картошечки! Ещё и в овощное рагу добавляла (брокколи, шампиньоны, горошек, кукуруза, сладкий перец, рис, лук) Смели....

White Mouse ммм.... итальянские травы это ароматно должно быть! Итальянские блюда мой муж любит. Однажды и меня решил побаловать, приготовил по рецепту с http://lacucinaitaliana.ru/ спагетти и пиццу. Правда, пришлось немного добавить специй, это был его дебют. Но было вкусно и приятно!
Так в слудующий раз, я лучше их добавлю, чтоб ничего невыдумывать.
А специи где продаются?
Кстати, читала что мускатный орех и имбирь очень полезны. Надо правда найти именно перемолотый он без примесей.

Решила к Новому году сбросить пару килограмм, на сайте нашла рецепт для пожудания. Как считаете, если это есть можно похудеть?
http://lacucinaitaliana.ru/tortelli-s-tykvoj

Откажитесь от мучного, сладкого и еды после 18-19 часов + физ.нагрузки и пару кг сбрость можно.
И по сабжу, вы собираетесь есть только это?

Наивный вопрос такой...

viewtopic.php?f=74&t=864&hilit=%D1%81%D0%BF%D0%B5%D1%86%D0%B8%D0%B8
Уже третий год там закупаемся.
Присоединяйтесь!

Фрекенбок Мы брали в Мясном дворе, кот. на Мира. Ещё там мускатный орех был и куча других специй. Я читала составы, выбрала те, где нет глютамата натрия и проч. добавок.

Я покупаю специи марки "Домашняя кухня", упаковка в виде солонки, или перечницы.
Там даже на обложке выделено, что без глютамата

ug Спасибо! Гляну обязательно в след. раз. А я купилась на название "Итальянские травы", т.к. искала фишку именно для макаронной запеканки

А моя находка "Приправыч", "Весенняя зелень", только травы и овощи и тоже нет усилителя вкуса.

White Mouse
Мне они нравятся еще и тем, что не бумажный пакетик, который надо чет то затыкать, чтоб не выдохлось, и тем что не баночка, которые место занимают. Мешочек пластиковый на такой клипсе-защелке. Места немного и не выдохнется.

Ну, вот вы меня расстроили. Я верила в новогоднее чудо. Эх. Придется по старинке. Зарядка и не есть ничего....

Кефирная диета

Кефирная диета строгая, но зато, какой эффект! Она позволит сбросить 5 килограмм за неделю. Заметим, что готовить и употреблять пищу следует без соли, соусов и других усилителей вкуса.

1-ый день - 5 вареных картофелин и 1,5 литра 1% кефира.
2-ой день - вареная курица (100 грамм) и 1,5 литра 1% кефира.
3-ий день - красное диетическое мясо (100 грамм) и 1,5 литра 1% кефира.
4-ый день - вареная рыба (100 грамм) и 1,5 литра 1% кефира.
5-ый день - фрукты и овощи (кроме бананов и винограда) и 1,5 литра 1% кефира.
6-ой день - 1,5 литра 1% кефира и больше ничего.
7-ой день - только минеральная вода без газов. Не пугайтесь последнего дня диеты. Если все 6 дней будете соблюдать меню, то 7-ой день перенесете без труда. Дело в том, что чем меньше мы кушаем, тем меньше хочется. Очень трудно может быть первые 2-3 дня, затем малое количество пищи становится нормой.

Лично я на ней сбросила 3 кг. Правда после недели употребления кефира, на него смотреть даже не можешь

Sharik
нуу, это та же самая голодовка, только завуалированная под диету! вместо кифира можно "назначить" чай, квас, воду- эффект будет тот же- неутоляемое чувство голода. а если еще и кефир не любишь я за японскую, на себе опробовано- работает! вот только это ж надо себя застааавить

Во-во, я на этой посидела, а потом решила повторить, вот только заставить второй раз себя уже не смогла

Девочки, которые кушают пророщенные злаки, подскажите как вы их проращиваете и как вы это потом употребляете?
Я пшеницу купила, вроде как проростила 2 дня. Делала по инструкции. Но есть это как? Мне ложки 3 влезло, больше не могу... А дочь за обе щёки наяривает.

Надюша
1ст.л в день достаточно перекрутите ч/з мясорубку и в кашу,если так не лезет
Мне кажется как-то долго 2 дня...я раньше с вечера водой заливала,только чтоб покрыть,накрывала марлей,а утром уже пророщенная пшеничка.Ее ростки ведь полезны самые первые,когда они только наклевываются.

Klein
Мне жестковатой показалась. Ну буду теперь по столовой ложке заваривать.