Что у вас сегодня на ужин???

На ужин доедали вчерашнее, и улитки с вишней(тесто готовое, слоеное)

Бедра и шейка индейки с картошкой в духовке, огурчики маринованные, все домашнее включая индюка , шашлык, салат с покинской капустой, огурцом и сметаной.

гуляш с пюре и окрошка

Kosha
Окрошка...Неожиданно

Мы всю зиму пьем домашний квас и иногда едим окрошку Конесно, нетрадиционно, зато вкуууусно

У меня сегодня свиная отбивная с картофелем и нарезка из свежих помидоров. Окрошку люблю и тоже частенько делаю.

AngeLina.
для меня тоже .
поехали с младшим в магазин за тортом. по пути пол телеги набрали всякой всячины продуктовой . хожу умираю пить хочу. с чего то решила, что хочу кваса. купила. а дома уже окрошка придумалась .

У нас 3 вида шашлыка- от мужа ребрышки свиные в соусе "экспромт" (томат-соевый соус-Франц.горчица, чеснок и сахар), шейка свиная маринованная в воде на уксусе-соли-перце и тесть подчивал зятя свиными медальонами, запеченными в фольге с тыквой, морковью и луком. На гарнир запеченная картошка с салом. И соленья -грузди сухой засолки со сметаной и маринованные подосиновинники.

Суп щавелевый, да вареники жарила)

Taba
Вкусненько как!
Иринка, не трави щавелем душу((( у нас, намороженный осенью, закончился уже давно...

Las_точка
купи тоже мне проблем.. всю зиму беру на Островского..

Да, я свежий брала)

Сегодня у нас харчо, и по-французски картошка.

Суп с фрикадельками и макаронами-трубочками
Салат типа греческий с фетаксой

Борщ, больше ничего не успела

Спагетти с морепродуктами

вчера замариновали ребрышки говяжьи, сегодня на ужин запеку в духовке. Салат из краб.палочек с рисом и на гарнир фасоль стрючковая или гречка

в каком маринаде маринуете?) что то я говядину никогда не запекаю(ни ребра, ни мякоть).

Суп вчерашний гречневый доедали, пирожки с начинкой (рис, яйцо, черемша) и с капустой ещё

У нас запечёные голени индейки, на гарнир тушеная стручковая фасоль с луком и помидорами, гречка кому что. К чаю блинчики на кефире.

А у меня картоха жареная с салатом из квашенной капусты с яблоками (Белоручка из Ленты) с соленым огурцом, луком и запашистым маслом. Наелась как дурак, сижу пыхчу.

Taba
Мы так-то тоже не запекали, а тут прям мне нравится
Соевый соус-томат.паста-Франц.горчица и сахар, я писала уже эту "мазилку" пару страниц назад. Я на глаз вчера делала, вкус отрегулировала как мне надо. Начинаю с томат.пасты-1ст.л с горкой, затем соевый соус, чтоб масса была как густая сметана (томат.паста у меня была из ленты, в маленьких упаковках пластик 365дней) и горчицы(у меня всегда хайнц), добавляю примерно -0.5ч.л., чтоб не было ярко выраженного привкуса, а слегка. Потом пару щепоток сахара. Обмазываю ребра и в холодильник, маринуются ночь и полдня, запекаю в фольге(противень сверху фольгой хорошо укрываю) примерно1- 1.5часа на 250*, потом открываю и еще минут 10-15 запекаю.

Я вот у Энди подсмотрела маринад на основе горчицы. Делала свинину, как то никак( Надо все таки курицу сделать, как по рецепту.

http://andychef.ru/recipes/mustard-chicken/

У нас сегодня щука с овощами в томатном соусе запеченная в рукаве, на гарнир семье гречка, мне брокколи, квашеная капуста, Маринованные огурцы. К чаю вкумнейшая нежнейшая свежайшая халва с орешками.

lisa_elenka
я все ждала фразы. что "щука своя, домашняя"

Вожак шопоголиков
Пруд пока не выкопали на даче для разведения рыб друзья ловят привозят