Что кушают ваши детки ? Рецепты

AngeLina.
О да! Сырники это вещь!!!! У меня на них не только дочь, но и вся семья помешанна

Напишите, пожалуйста, какие блюда вы готовите на пару и что тушите ребенку. И как это все готовится. Моему 1 год 1 месяц, надо разнообразить ему меню, а в голову ничего не лезет. . Ах, да, тут про сырники писали напишите, плиз, как вы их готовите
Спасибки!

STaiL
Я раз в неделю готовлю овощи на пару: картофель, капусту, морковь и замороженный зеленый горошек на 30 минут в пароварку и потом со сливочным маслом. Вкусно. Малому нравится, особенно горошек и морковь.

Мой малыш кушает всё, что можно! Супы обожает, может поестьи с папой, потом и с мамой, а через несколько минут и к дедушке на колени залезет, и , непременно, несколько ложек тоже съест! Овощи и фрукты у нас в особом почёте, между делом с удовольствием ест фруктовое пюре покупное и соки... Но без смесей и каши жить вообще не может! И того, что нам дают в поликлинике (смеси) нам хватает от силы на 2 недели. Причем, ест только перед сном, после сна, а ночью, и посредине сна тоже... Но зато смело может съесть 300 грамм. Когда капризничает, ему тоже лишь бутылочка помогает....
Кстати, раньше покупали творожок "Агушу", а потом, как попали в инфекционное отделение на скорой....стали сами творожок делать.

ДОМАШНИЙ ТВОРОЖОК
Берем 1:1 молока и кефира (лучше 3,2%).
Молоко на плите доводим до кипения, даем прокипеть 2 минуты, затем выливаем туда столько же кефира, сколько налили молока. Перемешиваем ложкой 2 минутки.
И... чудо! Творог "плавает" в сыворотке
Откидываем наисвежайший творог на марлю. Можно добавить к нему немного фруктового пюре. Максимум 5 минут на все про всё!

Я пару раз готовила сыну рыбку. Но она ему что-то не очень понравилась... :) Может, настроения не было есть рыбу...Нам с мужем пришлось доедать. Нормально получилось! :)

Рыба с морковью

200гр рыбного филе
2 небольшие моркови
1 луковица
1 помидор
3 ст.ложки растительного масла
Рыбное филе отварить до готовности, разделить на кусочки. Залить помидор кипятком, снять с него кожуру, измельчить в блендере до консистенции пюре. Морковь потереть на терке, лук мелко порубить, обжарить овощи на растительном масле. Когда овощи станут мягкими – добавить помидорное пюре, немного воды и тушить 3-4 минуты. В небольшой сотейник сложить слоями рыбное филе и овощи, тушить еще 5 минут.

А ещё мой малыш очень любит чай с минимум заварки и кусочками лимонов.

А у меня такая проблема с общим столом! Алиске уже 1,4, а мы все бы только кашки молочные и молочко бы трескали. Овощи и мясо затолкать - проблема. Фрукты очень избирательно. Компотик из сухофруктов весь день с удовольствием. Сильно хлебушек и сушки уважаем, может подойти и попросить. А вот с супчиками и прочими удовольствиями мясными и рыбными просто беда. Яйца ни в какую. Прям вегетарианец растет какой-то...

мой сынулик очень любит картофельное пюре, макароны, варенички или пельмешки (скорее тесто от них, даю не часто, тяжелая пища),причем, в последнее время исключительно самостоятельно ложечкой или вилочкой, даже руками, но сам, супы разные (гороховый, рисовый, с лапшичкой, с пшеном, как на свинине, говядине, так и на курице), кашки Нестле только так уплетает, а вот самоделишные-мною сваренные на молоке или воде не ест, пробовала и из хлопьев овсяных и гречневых делать,видимо крупинки не нравятся.Очень любит сыр, бублики, печеньки, по чуть-чуть даю варенье, читала, что не вредно в малых дозах, так как сахар уже проваренный, перешел в глюкозу,ест многие фрукты (яблоко, груша, банан, мандарин, апельсин, гранат без косточки, хурму, черешню и пр.), свеж огурчик, помидорчик, зеленый лучек грызет, пожевывает:) (знала одну семейную пару, у которых малыш 1-2 лет ел луковицы целиком, как яблоки, за уши не оторвать).Еще ест рыбу,по чуть-чуть совсем, но пару кусочков съедает.Обажает творожки Агуша, сок с трубочки пить.начал самостоятельно из кружки пить, до этого с бутылки непроливайки пил или с поильника.кушает пюре фруктовые и мясные Бабушкино лукошко (кроме броколли и цветной капусты, в основном все мясные, мысные+овощи, фруктовые-но их даю редко так как свежие фрукты лучше).Также завариваю чай Бабушкино лукошко, пол ложечки сахара в горячий чай, компоты из сухофруктов, ягод и яблок (особенно брусника+св.яблоко).но самое главное-мы еще титю кушаем, это очень важная, неотъемлемая часть рациона:) С некоторых пор на ночь стала давать бутылочку с Нестоженом (ужеН3), засыпает хорошо, спит долго, до 7, а то и 10 утра, и писиет реже, а то от грудного молока мог каждый час, два просыпаться (мы уже с 4х месяцев просыпаемся писить, сажу на горшок или над ванной, пока садить нельзя было, успешно, результат-спит сухим, очень редко, когда описиет кроватку-либо мне было лень или приболела вставать садить на горшок, либо когда сам приболеет).

Это как?

прямо в его ротике по одному зернышку раздавливаю, а косточку убираю.

У меня итак ест по полчаса, а так полдня бы ели
вообще читаю и как будто моему на 3 года больше..что такое Нестожен, баночки, пюрешки уже и не помню..ест ложкой, вилкой, накладываю первое, второе, компот, кладу салфетку и иду своими делами заниматься Он сам поест, вытрет лицо (ну как получится ), относет посуду на мойку и идет ко мне
У нас рацион резко изменился( Половину из того, что ел не хочет теперь Питается одними супами да фруктами-овощами..

AngeLina.
Да, точно! А я читаю и не могу понять - что-то не то... Похоже на рацион ребенка около годика.
Ну у всех своя метОда . Хотя с годика мы переходили уже полностью на взрослую пищу. То есть я уже не задумывалась - тяжелая эта пища или ещё какая - что мы едим, то и дети

Гамма
У меня также
Какое выдавливание зернышек..у меня черешню миску сам съедает, выплевывая косточки
Еще я смеюсь, когда он перед тем как есть суп, иногда снимает кофту..ну это ленивая мама так со стиркой раньше не хотела заморачиваться
Я вообще рано начала ложку давать и сразу не детскую, а просто чайную...сейчас вот ест именной из Даффининой закупки
А так как у нас никогда не было в доме ни бутылочки, ни поильника, то пить с кружки начал тоже рано

Моей год и 2 и она сама сидит и семечки щелкает (ну немножко конечно), а кожуру выплевывает. Так что мы тоже про всякую детскую пищу давно забыли и чтоб накормить ее пюре детским, думаю мне придется потрудиться

Мы вообще не знаем, что такое детская пища Мы так сказать сами того не ведая сделали педагогический прикорм...пробовали из всех тарелок (ну конечно не безбашенно ) Но вот то, что мои дети (при чем оба) от соленных огурцов тащатся я в шоке наверно я их не доела во время беременности

А моему скоро 4 года, но очень любит фруктовые пюрешки из баночек, я не вижу в этом ничего странного и плохого, у него уже как ритуал - каждый вечер под баюшки съедает одну банку пюре.

эксперементировать можно с чем угодно и как угодно, но в пределах разумного, ребенок мой первый и единственный, пока единственный, литературу читала и читаю, стараюсь не давать не полезной ему в этом возрасте еду: соленые огурчики, семечки, рыбку соленую вяленую и пр, шоколад, кофе, крепкий чай-вообще до 3х лет не рекомендуется, так как будоражит нервную систему, а сладости резко портят зубы, у моих знакомых полуторогодавалой девочки часто давали сладости, так вот пришлось серебрить зубки, такой то крохе!
А вот пишете, что со всех тарелок даете пробовать, а как же если суп с зажаркой или с приправой, или маясо жаренное, картошка фри и пр.?тоже даете, это же вредно!Или готовите, так что бы на всех членов семьи по отдельной катрюльке? я если суп варю, то малосоленый и без зажарки,без специй, что бы и крохе можно было.
Впрочем, кому как угодно, лишь бы малыши были здоровыми и сытыми:)

belka-80
Я суп всегда без зажарки готовлю А приправы все с маминого огорода, без глютомата Жареное мясо и картошку фри вообще не готовлю - все тушу или запекаю. Конечно иногда сами что-то вредное едим, но всегда есть альтернатива.

belka-80
Да, просто рацион в семье меняется, когда маленький реьенок есть У нас также незажареные супы, приправа только зелень в основном..если что-то жарю, то сыну альтернатива предлагается :) Соленый огурец или печенье с начинкой может дать только бабушка и то раз в месяц. А так..мой ребенок даже не знает, что мороженое, шоколад и конфеты съедобны Всему свое время.

У меня с 3 месяцев беременности и уже почти 5 лет все едят без обжарки и почти без соли (у меня таксикоз был, а 3 варианта блюд варить лень , не нравится - готовте сами). И теперь у всей семьи с желудком проблем почти нет.
Фри не делаю, картошку просто жареную готовлю редко - в основном пюре. Мясо рыбу овощи тушу или запекаю.
Сладкое начала давать с года (птичье молоко без шоколада).
А знакомые даже в растоворимые кашки еще добавляли сахар , я только фрукты.

ну вот, это другое дело, я полностью с вами согласна, всему свое время.Стоит только загубить с детства пищеварительную систему ребеночка, так всю жизнь будет страдать.Я по себе знаю, я искуственница, с младенчества пичкали бабушки в деревне молоком коровьим, медок, ну куча всего.И что в итоге, проблемы с поджелудочной, с весом, с печонкой...Еще знаю одну пару, у них детки 4 года и 3 года, детки еще ходить не умели, уже горстями ели конфеты, ни когда не забуду, как на новый год, было (1 и 2 года) эти детки съели за 2 дня 4 новогодних подарка, а родители смотрели и умилялись.В итоге у младшего сейчас страшенная аллергия на все, у старшенькой чуть лучше дела,но тоже куча ограничений, даже рядом с цитрусами стоять нельзя.
А еще постоянно боюсь, когда приходим в гости к свекрам, деда все наровит предложить малышу то соленый огурчик, то рыбку, благо я рядом, а если случится так, что не буду рядом

Девочки, я не пойму, почему вас всех так пугают соленые огурцы (все подряд про их вредность пишут). Я солю с лимонной кислотой и небольшим количеством соли и сахара, получается очень вкусно и не так уж и вредно, ребетёнки не банками же их едят

девочки, а с какого возраста ваши детки начинают кушать грибы?
оч. люблю грибной суп, но не варю т.к. прочитала что грибы можно с 3-х лет

тоже так же солю огурчики, но что то не рискую дать, если только когда рассольник варю, в супчик кладу резанные огурчики.А вот магазинные (у деды-бабы) с огромным количеством специй и уксуса, вот за что переживаю:)

Ну, здесь я согласна, магазинные тоже бы не дала своему ребенку