Что у вас сегодня на ужин???

галинкина мамулька
лишь бы завтрак не начал готовить

Вчера на ужин был плов, сегодня планирую пюре, салат из соленого огурца,свежих помидоров, лука зелени и пахучего масла, и купила шпикачки с сыром.

У нас сегодня шашлык из духовки, салат из огурцов и помидоров и редиска. Еще водичка с мятой и лимоном. На десерт у меня черешня.

Сегодня на ужин овощное рагу с мясом (телятина, лук, морковь, шампиньоны, баклажан, красный и зеленый болгарский перец, кабачки).


За предыдущие дни - то, что сфотографировала.

Развернуть/свернуть

belka73
А зеленое пюре- это картофельное с зеленым горошком или с брокколи?

С брокколи. Бросаю, когда картофель почти готов. Чтобы капуста не сильно поменяла свой красивый цвет.

Девочки кто-то показывал котлеты покупные, не могу найти вроде в Метро куплены , напомните фирму.

ТанюшкаСургут
Мираторг

Мама была не в духе поэтому у нас суп на консервированной сайре, ребенку бутер-яичница, сам говорил как готовить, не зря кулинарные программы смотрит

Папа готовил ужин. Крылышки в духовке с красным перцем из тайской приправы. Такой остроты только в KFC можно поесть
на гарнир картошка пюре и салат из огурец-помидор-листовой салат-зелень и заправку муж просил майонез, но полезнее будет йогурт(пусть думает что майонез был )

вчера муж руководил процессом готовки, сказал это "Шапка Монамаха"
свиные отбивные обжариваем на сковороде до корочки
потом укладываем на противне слоями-отбивная, картошка пластинками, лук полукольцами
ставим запекать в духовку, готовим заправку-йогурт и дижонская горчица(на стакан йогурта данон большой, 2 ст.ложки дижонской горчицы)
когда все уже практически готово поливаем или ложкой размазываем заправку, припорошили луком зеленым, затем слой помидор(кружочками нарезать) и сверху сыром обильно посыпать.
Было вкусно и сытно

Много, простите.

Развернуть/свернуть

[quote="belka73"]

А можно рецепт заливного пирога с капустой и яйцами?

и мне

и мне

Катюха, давай всем выкладывай рецепт, устроим флешмоб

У нас сегодня запеченная свинина с картошкой под сыром в духовке, нарезка - свежие огурцы, помидоры. На десерт - клубника с черешней. Всё маде ин Анапа

А у нас сегодня ма -ка -ро -ны по флотски . Еле уговорила детей на макароны.. Готовить неохота.

У нас борщ (так вкусно домашний, соскучились в отпуске по такой еде)
В духовке на гриле картошка дольками и кабачи запеченные

Elenka
Матрена 79
saramaraby
LaNotte

Рецепт отсюда http://www.gastronom.ru/recipe/29549/3- ... m-i-jajcom

Было вкусно, но, наверное, бывают и вкуснее. Буду еще искать. Мне, главное, чтобы майонеза не было в рецепте, поэтому этот и попробовала. В капусту зелень не использовала, просто немного обжарила ее и добавила вареные яйца. Но рецепт быстрый, да.

belka73
Катя, а как Вы стейки жарите? Маринуете? И сколько держите на сковороде? Купили сковородку гриль, хочу чего-нибудь на ней кроме грудок куриных пожарить

Кошачий детеныш
Именно стейки мариную только в оливковом масле с добавлением каких-нибудь трав, как правило. Это может быть шалфей, тимьян, розмарин. Иногда дольки чеснока. Все от мяса зависит. Вот это из Метро - новозеландское - мне приглянулось, я ему доверяю. На сковороде его держать совсем недолго - оно проготавливается быстро и мягкое, сочное. С нашим мясом крайне редко так можно удачно попасть. Новозеландские говяжьи стейки я даже не мариную - перед обжариванием просто смазываю с двух сторон маслом. На разогретую сковороду наливаю немного ом+кусочек сливочного для вкуса, кладу часто несолько долек раздавленного чеснока с кожурой, шалфей или розмарин. Так же жарю и свиную корейку на кости. Свинину в процессе поливаю сверху выделившимся соком и маслом. Весь процесс занимает совсем немного времени - для меня это "на скорую руку" стейк + зеленый салат.
У меня две сковороды-гриль, но я на них только овощи теперь готовлю. Не нравится мне на них мясо готовить - сплошной чад по всей квартире. И опять - все зависит от качества мяса.

belka73 Катя какой классный рецепт пирога
Спасибо большое
Завтра буду готовить

Вчера было это - мейд ин Донна Пицца. Давненько там не была. Пицца, как всегда, вкусная. Брали Сальвадора и Мексиканскую (остренькая). Очень вкусные роллы. Вот просто очень. Но васаби, соевый соус и имбирь приносят в таком кол-ве, как-будто это белый трюфель - чтоб не объелись. Еще был молочный улун и латте. Латте холодный и его мало.