Что у вас сегодня на ужин???

Зашла сегодня в Пятерочку возле Весны, зря заготовок из теста там нет, вчера разобрали.

Напиши блин вам, все разгребете

Мы у мамы были- вареники с картошкой, селёдка по шубой, тортик.

Вожак шопоголиков
Жмооооотина

пол ведра шашлыков, приготовленных мужем с сыновьями возле дома

Kosha
Сто лет уже шашлык не ела Сейчас бы, даже без зубов, схомячила бы. В нашем дворе тоже довольно часто ставят переносной мангальчик. Летом, правда, запах во всех квартирах

belka73
у нас рядом территория неосвоенная площадью больше стадиона, оттуда ничего в квартиры не долетает

У нас тоже шашлык, правда покупной. Из Супер Кебаба. Довольно неплох. Очень вкусная шаурма в их батоне. Лагман так себе-специй не хватает.
Клубника и Ламбрусско)

У меня ракушки с тушеной в сметане печенью и лечо.

Карасики жареные

С утра блины, на обед борщ, на ужин картошка тушеная с овощами и тушенкой из баранины..

Шикарные чебуреки! А у меня трескались при жарке

Почему такое может ?

Может не до конца растаяли

Вчера делали перепелов на гриле, плюс овощи барбекю, морс, шампусик, домашний коньяк, свежие овощи и фрукты, кексы с малиной детям и мороженое им ещё банька сегодня - крашеная и писанка, куличи домашние и Пасха домашняя, пате из печени куриной с желе из черники, овощи в фольге запечённые, морс, кагорчик, курица, запечённая с травами и соусом, пенне с обжаренным луком и тёртым сыром
Христос Воскрес!

У меня сегодня холодец, язык отварной, бутеры с икрой, салат Марсель, селедка под шубой, крашенки, манты, кулич.

Гости?

Сегодня утром традиционно - иички, кулич. На обед - солянка, на ужин - свиные эскалопы с луком жаренная картошка + стручковая фасоль.
Вчера было картофельное пюре с котлетами, малосольная рыба (кижуч). Вечером - жаренные тигровые креветки с пивом. Еще два дня ели отварной язык.

Kosha
Нет, одна я. По старой памяти наготовила. Первая пасха в одиночестве. А привычка, как говорится, вторая натура! Собиралась 29 улететь к дочери в Нижний, но "Хочешь рассмешить Бога — расскажи ему о своих планах", 9 мая ложусь в больницу. Вот, чтобы дурные мысли не лезли в голову, загружаю себя, в том числе готовкой.

Женя, вот ты молодец! Каждый день твоё меню читаю с упоением и восхищаюсь не меню - песня

Лягуха Путешественница обалдеть! загрузили не на шутку .
все будет хорошо . чуть позже просто поедете, и в отличном самочувствии .

Катя, я ж по твоей наводе наварила кастрюлю солянки. Беру в Метро Шведский салат, фирмы Фин лайн, нравится их остро-пряный вкус. Сегодня добавила в суп, они порезаны фактурным ножом, я просто на мелкие полоски нарезала
Ты не обжариваешь предварительно копчености?

oksana
Всегда обжариваю. Эта нарезка у меня из морозилки - пара пакетиков, плюс на керамической сковороде у меня практически все не зажаривается до румяной корочки. Да и копченостей там не так много, больше, наверное, в этот раз сосисочно-колбасного. Если остатки есть, то я их всегда нарезаю и замораживаю.
Не совсем поняла - что за Шведский салат? Это мясное что-то?

Просто для еды-довольно резкий маринад, а вод в готовую еду-потрясающе. Опять же-дело вкуса.
Я делаю свинину в духовке, ровными отбивными, на них ломтики огурцов, помидоры, сыр. Сок от огурцов во время готовки пропитывает мясо и получается невероятно мягкое мясо. В печень по строгановски могу добавить, говядину тушеную. Теперь вот солянку с ними приготовила.

oksana
Поняла. И я люблю в готовке ядрено-маринованное - в солянку, рассольник... Чтобы кислинка чувствовалась. В рассольник и солянку люблю каперсы добавлять. Только они тоже все разные на вкус. в Метро брала небольшую баночку Федериччи - ничего такие, норм.

Прочитала, подумала, причем здесь салат с сельдью... у меня есть рецепт шведского салата с селедкой. Так и называется Шведский селедочный салат.

Зануда
а рецепт можно? )