Еда: учимся экономить

по ценам на продукты в сургутских магазинах можно в этой темке заносить информацию
http://detkino.ru/phpbb/viewtopic.p ... 83&start=0

... а то темку одно время просили-просили... но потом она "заглохла" совсем :(

15 тыс на еду -это нормально,не надо точно есть тухлые яйца и мамалыгу
Мариша,скачай программку Семейный бюджет,я как-то баловалась,очень помогает видеть,куда утекают денежки
У нас на питание уходит немного,точно не скажу,но думаю,что не больше 17-20тыс.
Полуфабрикаты,тортики,пироженки,соки,газировку мы не покупаем,только если хочется или мне лень готовить Колбасу очень редко,сама запекаю в духовке типа буженины. Выпечку сама делаю,морсы варю,реально дешевле,вкуснее и полезнее Я редко покупаю ненужное в магазине,обычно покупаю то,что планировала. Основная часть денег из питания идут на фрукты,мясо и сыр.Это то,без чего наша семья не живет
Еще ,мне кажется,все зависит от того,сколько ест каждая семья

ага, помню, давече в чате спрашивала, какой салат из ничего сделать....
Маша, завязывай с этим!
Элен блин, та же фигня....
А у нас денег много на пиво уходит...
Я за запись расходов и список в магазин, и держать себя в руках, не брать ничего лишнего... Да, детей и голодного мужа в магазин лучше не брать....
мы перестали есть колбасу, сосиски - из соображений здоровья - экономия ощутимая. Я вообще то не считаю денег на продукты - просто сейчас (ну, окромя СП ) у меня других трат нет, и кошелек редко оказывается пустым... раньше чаще приходилось докладывать.... А молоко я покупаю только 5-7 суток хранения, так что здесь экономить не получается (опять же - из эко-соображений, раньше брала упаковками на опт. базе...) Конверты - не смогла бы с ними подружиться... блокнот и ручка мне ближе... примерный план и так можно прикинуть.

Про конверты я первый раз узнала,когда попала в семью первого мужа. Папа там все раскладывал по конвертам,маме выдавал определенную сумму на питание и не рубля больше
Все было разложено по конвертам и подписано

не много, говорит, 20 тыщ

ага, и ЧТО именно привыкла есть эта семья

девочки, спасибо всем за советы. На первый взгляд кажется что не так все и сложно, можно приспособиться.
Колбасу и сосиски я итак не покупаю, разве что в оливье только иногда. Газировку не пьем, но пьем много соков - привычка мужа.
Скачала программу для планирования семейного бюджета.
Деть пока на грудном вкармливании еще. На него особо не надо тратиться.
Осталось только научить мужа не тратить деньги на пивко... и еще забыть про суши-ресторан..
Но в принципе, вроде бы все реально выполнимо, вы в меня вселили надежду, что мы не будем целый год пухнуть с голода..

если брать пивко не разливное и оптом - выходит намнооооого дешевле

мне кажется оно и выпивается быстрее..брали мы как то пару ящиков

о,это уже деловой разговор
Почем готова купить щуку?Язь интересует?Куропатка (только как есть в пЕрьях? Глухарь или капылуха?:D
еще вроде в гараже оленина была...

Во, добытчик!))) Надо еще приучить, чтоб сразу все потрошенное и ощипанное приносил. Красота.))

Я тоже когда в декрет ушла иии обалдела, денег катострофически не хватало, прищлось закладывать золото , благоеще СНГ с периодичностью какие-то премии подкидывал У нас стоит программа где мы записываем все что покупает ВСЕЕЕ правда говоря у меня есть свое НЗ чтоб потратить в СП, Практически все продукты мы покупаем на базе, остальное в Магните... в течение месяца докупаем сыр масло слив короче говоря на прдукты уходит у нас 8 тыс я пеку сама пироги песенье варю морсы печь очень экономно получается

Где-то я на томском форуме видела меню на неделю с вариациями из рассчета семья 4 человека- затраты 500-700 руб в неделю ( но это по томским ценам правда). Пойду-как поищу.
А вообще бюджетное питание это супы и каши.
Берем антрекот ( средний, 1.5 кг не больше): мякоть срезаем, делим на 2 порции, кость рубим пополам. Итого имеем основу для приготовления 4 блюд.
Из костей 2 раза суп сварить можно. Мякоть используем для чего-нибудь типо гуляша, обязательно с подливкой ( так расход мяса уменьшается). На гарнир можно подать что угодно- все бюджетно, кроме картофеля, как ни странно.Особо выгоден по моим наблюдениям рис. Супы-это вообще прелесть.Главное, чтоб фантазия была. Вкусный суп чечевичный ( хоть она и дорогая), но там расход небольшой.Кроме чечевицы там 2 картофелины, морковь и зелень. Рыба- тоже недорогой продукт в целом, если, конечно, не о семге и форели идет речь. У нас дома вообще ее не ели, например. Мы всегда готовили горбушу, из нее же делали строганину.

Малява
ВСЕ, хоть раз в жизни сталкивались с подобной ситуацией. Поэтому не раскисай! Прорвётесь . Зато опыт приобретёшь глобальнейший, потом других будешь учить, как сэкономить семейный бюджет
А суши очень легко делать самой , наааамного дешевле, ну может только не так разнообразно, зато можно сделать МНОГО
Я тоже как-то вела семейный бюджет в компе ("Домашняя бухгалтерия") Реально дисциплинитует в плане покупок всякой лишней мелочёвки ненужной (просто лень потом её вносить , поэтому лучше не связываться с ней в магазине)
С конвертиками лично я не подружилась.. не моё это . Но ведь кому-то нравится.
И ещё опыт наших друзей, когда так же сидели в декретном отпуске: после получения ЗП и оплаты всех текущих платежей, сумму делили на равные 30 (31) частей и раскладывали в тетрадь. Допустим 15000 / 30 дней = по 500 р. в день. Пошла сегодня в магазин взяла 500р.- потратила, не пошла - переложила их на завтра и завтра с целой 1000 и чистой душой идёшь их тратить . Я как-то пробывала.. тож не плохо
Мы закупаемся оптом 1 раз в месяц, примерно на 5-7 тысяч разово, потом уходит в пределах 1,5-2 тысячи в неделю. Но когда сидела дома (или работала по пол-дня), то питание было наааамного разнообразней и... дешевле

приучила в перьях и в чешуе,только то что на "раздачу"

я так делаю. Экономить правда так не очень получается, но чтоб хватило денег к следующей зп, реально помогает.