Страница 13 из 17 [ Сообщений: 252 ]
|
-
голос
+
 Тема для жаждущих делится рецептами.  Ссылки в помощь других источников;) Развернуть/свернутьhttp://www.rodim.ru/conference/index.php?showtopic=74445
http://superkulinar.mybb.ru/viewtopic.php?id=188&p=12 http://skorovarochka.ru/ cвернуть наверх
Рецептики и способы приготовления: Развернуть/свернутьhttp://tillotama.livejournal.com/77605.html
http://tillotama.livejournal.com/51397.html https://docs.google.com/document/pub?id ... xa4LD6joQg http://forum.good-cook.ru/topic6781.html cвернуть наверх
Рецепты от форумчан: Развернуть/свернуть cвернуть наверх
Последний раз редактировалось Bestiya 19 май 2012, 19:21, всего редактировалось 2 раз(а).
|
 |
|
-
голос
+
Hiver
ой, была с телефона. у Вас другая модель. на моей надписи Открыто-Закрыто есть Kosha значит правильнее Вас направила 
|
|
|
-
голос
+
Hiver
______________
Получилось? 
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
|
-
голос
+
Kosha
______________
Нет, видимо это не для среднего ума не пойму, как правильно должно быть. Я думала, точечка со словом airproof около метки. Но это он так открыт, оказалось. Покрутила, повертела, молоко снова убежало 
|
|
|
tanya_orang
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 22 дек 2013, 13:25 №185 
|
-
голос
+
oksana писал(а): : 7.05.2013 12:53 Уже несколько раз делала мясо по типу "буженина". В мясном дворе сейчас очень классные кусочки лопатки без кости продаются, с кожей и прослойкой сала. Кусок величиной с ладон, шпигую чесноком и морковью, солю и перчу (можно приправы) и в чашу без воды, но с оливковым маслом. Закрываю крышку и режим птица, давление она не набирает, так как жидкости нет, она равномерно обжаривается и где-то минут через 5 сигналит. Жду, когда лампочка перестает мигать, открываю, переворачиваю и так же с другой стороны обжариваю. После обжарки открываю, добавляю полстакана воды и выставляю режим "птица". В итоге ароматное и нежнейшее мясо, вкусное, как в теплом, так и в холодном виде на бутерброд. Кожица нежнейшая   Очень вкусно получилось
|
|
|
-
голос
+
Девочки, помогите. Забрала из пристроя свою скороварку лендлайф, а там инструкции нет. Стоит второй день, я на нее просто смотрю потому что боюсь. Как там закрыть клапан, как открыть, как спустить давление, когда нельзя открывать ее, когда можно?
|
|
|
-
голос
+
Кошка_ писал(а): :05 янв 2014, 11:52 №186 Девочки, помогите. Забрала из пристроя свою скороварку лендлайф, а там инструкции нет. Стоит второй день, я на нее просто смотрю потому что боюсь. Как там закрыть клапан, как открыть, как спустить давление, когда нельзя открывать ее, когда можно? там инструкции то один листок, вложен должен быть между кастрюлькой и дном. Еще можно почитать на оф.сайте: http://www.land-life.ru/index.php/elekt ... -ybd40-80c  Последний раз редактировалось oksana 05 янв 2014, 11:11, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
-
голос
+
Нет инструкции. На сайте нашла только характеристики, ответов на свои вопросы (про клапан, даление и пр) не нашла.
|
|
|
-
голос
+
Кошка_
______________
Еще на первой страничке Инга выкладывала ссылки на разные ресурсы, там подробно сфотографировано все ступени работы со скороваркой.
|
|
Meduniza
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 05 янв 2014, 14:14 №190 |
-
0 : 2
+
Кошка_
некоторые важные моменты - 1) проверить хорошо ли стоит уплотнительное кольцо (на месте) 2) правильно закрыть крышку. (на пластиковом "ободке" корпуса кастрюльки есть такой "пропуск" - паз для хода крышки. Ставите ручкой крышки в положение примерно как на циферблате часов -10, и поворачиваете против часовой стрелки. На самой крышке кастрюльки даже нарисовано). 3) закрываете клапан. Он не жестко фиксируется, как бы "болтается" - это нормально. (закрыто - в положении airproff) но передвигая его из положения в положение - можно почувствовать, когда он "встает" на место. 4) включаете на нужную программу. Кастрюлька начнет нагреваться, и когда закипит - клапан начнет шипеть. Через какое то время (не засекала - не больше минуты точно))) он замолчит, и "закроется" - на дисплее загорится Р - это значит, что кастрюлька набрала давление. Все, когда она закончит готовить по программе, красный индикатор, горящий на программе потухнет, и станет мигать желтый на кнопке "подогрев". В этот момент кастрюлька уже отключила нагрев, и начинает потихоньку остывать (соответственно и сбрасывать давление). Вы не сможете в этот момент открыть кастрюлю, т.к. давление крышку сильно держит, и второй защитный клапан, который в отверстии на крышке - он не дает. Когда давление спадает, этот защитный клапан "упадет" вниз, и даст открыть крышку. Можно ускорить сброс давления - по инструкции положить на крышку холодное мокрое полотенце, но я всегда "тороплю" кастрюльку по другому - клапан основной с дырочками накрываю полотенцем (от брызг из клапана и горячего пара), и приоткрываю немного (иначе пара очень много, на полную открывать нельзя - очень горячо). Только аккуратно, не обожгитесь! А когда клапан уже перестает "плеваться" брызгами, убираю полотенце, он выпускает остатки и можно открывать вообще то крышку вы сможете открыть только при отсутствии давления, просто этот предохранительный клапан-поплавок работает как стопор, и просто не даст ее открыть Если кастрюля при закипании шипит долго и не набирает давление (не загорается Р) - то или основной клапан не закрыт, или уплотнитель косо стоит. В первом случае просто поверните клапан в нужное положение.
|
|
Meduniza
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 05 янв 2014, 14:17 №191 |
-
голос
+
Hiver писал(а): :07 ноя 2013, 11:38 №183 Я думала, точечка со словом airproof около метки. Но это он так открыт, оказалось. Покрутила, повертела, молоко снова убежало вы чего?  на фото клапан - ЗАКРЫТ. Все правильно - закрыто - это когда точечка со словом airproof около метки
|
|
|
-
голос
+
Meduniza
Спасибо большое!
|
|
|
-
голос
+
А гороховую кашу кто-нибудь варил? Какие пропорции?
|
|
Plushka
Тема: Re: Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!
Добавлено: 05 янв 2014, 20:33 №194 |
-
голос
+
Я готовлю очень редко в ней - места нет
______________
 :омлет рис плов говядину (только в ней, получается просто песня - мягкая очень очень)
Нужно делать так, как нужно. А как не нужно, делать не нужно! ..Пух
|
|
|
-
голос
+
Спасибо всем кто подсказал. С крышкой, клапаном и давлением разобралась. Нравится мне этот горшок)))
Готовила кашу рисовую и пшенную (действительно получается офигеть как много из одного мульти-стакана), куриные бедра в сметане и гороховую кашу (вот это вообще очуметь - горох цельный, не колотый, не замачивала: просто промыла, залила водой, добавила соли и включила один раз на режим "каша". Получилось отлично, только немного жидковато, но это я с водой переборщила). Поняла что если пар не стравливать самостоятельно - блюдо как бы доготавливается, "доходит" пока давление падает. А есть ли в лендлайфе отсрочка времени? Можно ли например назначить время готовки через 5 часов?
|
|
|
28 апр 2024, 00:25 6 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
...