Что у вас сегодня на ужин???
Модератор: Klein
|
-
1 : 0
+
сижу на крючке
______________
А выпечка не пахнет дрожжами?
А жизнь меня по всей земле мотает, под стук колес ко мне приходят сны. А мне всегда чего-то не хватает: Зимою - лета, осенью - весны.
|
 |
|
-
голос
+
Лягуха Путешественница писал(а): : 9.02.2016 16:46 сижу на крючке А выпечка не пахнет дрожжами? нет  два дня назад мне сказали рецепт, пекла пирог с капустой, просто булочки с сахаром, ватрушки с творогом. Остановиться не могу  вечером пирог со щукой буду печь |
|
|
-
1 : 1
+
сижу на крючке
______________
Ой-ой!  С таким тестом лучше не увлекаться!  Не экономьте время с дрожжевым тестом. Все-таки, такое кол-во дрожжей неблаговидно на организме сказывается. Такой вид теста - экстренный вариант. Когда, например, неожиданно гости... А в повседневной жизни лучше дайте дрожжевому тесту расти в нормальном режиме. Я даже норму дрожжей никогда не кладу, всегда уменьшаю. Простите, что вмешалась. Вожак шопоголиков Тогда уж лучше тесто на кефире или сметане выбрать, если пирога или пирожков захотелось.
Живите так, чтобы не было стыдно ни вам...ни за вас...
|
|
|
-
голос
+
Про дрожжи читала, что 50 гр. свежих дрожжей это 10 гр. сухих быстрых в пакетике. Может это равноценная замена? У меня в морозилке лежит две пачки, собиралась использовать и почитала.
|
|
|
-
голос
+
Schapoclyc писал(а): :09 фев 2016, 18:25 №8674 Про дрожжи читала, что 50 гр. свежих дрожжей это 10 гр. сухих быстрых в пакетике. Может это равноценная замена? У меня в морозилке лежит две пачки, собиралась использовать и почитала. ______________ Когда то очень давно записала что 50 гр сырых=25гр сухих (4чл). Но я как и Катя , по рецепту норму уменьшаю в 2 раза. ◊ *** |
|
|
-
голос
+
Зануда
______________
Наташ, сходи, пожалуйста, в Болталку. Ты с химией больше дружишь - возможно, объяснишь лучше, в чем вред дрожжей. Или развеешь миф.
Живите так, чтобы не было стыдно ни вам...ни за вас...
|
|
|
-
0 : 1
+
борщ с пампушками, пицца на дрожжевом тесте, печень куриная в сливочном соусе и гречка
|
|
|
-
1 : 2
+
Слоёное тесто из Mетро - очень рекомендую
 начинка мясо с картошкой
![image.jpeg [ время: 9.02.2016 19:08, размер: 317.73 Кб | Просмотров: 1355 ]](./download/file.php?id=537256&mode=view/image.jpeg)
время: 9.02.2016 19:08, размер: 317.73 Кб
  |
|
|
-
голос
+
Вожак шопоголиков
Маша, а что за тесто? Как называется? |
|
|
-
голос
+
belka73
Спасибо за подсказку со сметанной помазкой, на пробу мазала противень булочек а несколько штук не стала и разница была очевидна, те что без сметаны суше а в сметане-чуть пальцы не проглотила . |
|
|
-
голос
+
Матрена 79
 |
|
|
-
голос
+
макароны по-флотски старший сын готовил. у меня с утра настроения нет, вчера планировала сегодня брусничный пирог с бисквитным тестом, но без настроения не решилась. вот завтра кааак испеку
|
|
|
-
голос
+
Тефтельки в томатномм соусе с макаронами и шарлотка
|
|
|
-
0 : 13
+
Макароны по флотски и муж торт испек
 Живем 11 лет вместе, для меня это такой подвиг, он вообще не готовит (только омлет) сейчас фото покажу Вложение: ![image.jpeg [ время: 9.02.2016 21:11, размер: 2.39 Мб | Просмотров: 1199 ]](./download/file.php?id=537273&mode=view/image.jpeg)
время: 9.02.2016 21:11, размер: 2.39 Мб
|
|
|
-
0 : 1
+
Матрена 79
ничесе муж!!  молодец  |
|
|
11 фев 2025, 22:57 -8 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |