Что у вас сегодня на ужин???

Сегодня главный приз берут коржики, даже я рецепт стащила к себе

Грибной супчик

Котлеты из щуки, мелкий, свежий запеченный картофель в мундире. Помидоры черри. И скорее всего будут пирожки с тыквой.

Суп борщ и нельма малосольная с картошечкой, овощи все со своего огорода. Спасибо маме!

Ольга мама Романа
нельмы хочу


у нас зеленый борщ, он же суп со щавелем и яйцом

Вожак шопоголиков
Нельму и муксуна вкусного посола продают на Октябрьской на Черном Мысу. Правда, там дорого. Но иногда, если очень хочется, то можно.

Лентяйные ужины продолжаются, сегодня у меня покупные роллы Филадельфия и Лава.

Камбала жареная, гороховая каша, баклажаны запеченные

Олеся ты меня убила. я Муксуна хочу уже вторую неделю, папа сказал, что скоро перехочу, но про нельму и не мечтаю даже. Но завтра мои родители едут к вам в Карымкары, может мне чего-нить и привезут

научите меня варить гороховую кашу

Вожак шопоголиков
Последнее время покупаю горох в пакетиках, так и варю. Гораздо быстрее, чем из обычного гороха. Сварила, а там уж на любителя, можно с лучком зажаренным, можно просто со сливочным мясом.

Вкусно наверно

ovsak
Оля, а Вы как варите гороховую кашу? Стыдно признаться, я, наверное, не умею. Я просто её никогда не варила и мама тоже никогда не готовила гороховую кашу. Когда я работала в д/с, повара варили кашу и подавали ее, как правило, с куском вареной колбасы, еще раз проваренной и с подливой или с гуляшом - это такая вкуснятина была! Каша была однородная, средней густоты, не размазня, очень-очень вкусная.

А чё её там варить то? Я люблю только круглый горох, колотый по мне каша-малаша.
Промыть, замочить на ночь, потом варится быстрее и менее водянисто получится.Можно сварить до состояния пюре, а можно, чтоб проварилось, но половинки попадались целые, я так больше люблю.Ну и заправить салом (беконом можно) жареным с луком
Ещё вкусно из этого начинку для пирожков дрожжевых жаренных

картошка с тушенкой и гречневые оладьи