Скороварки Landlife. Готовим, делимся рецептами!

Тема для жаждущих делится рецептами.



Ссылки в помощь других источников;)

Развернуть/свернуть

Рецептики и способы приготовления:

Развернуть/свернуть

Рецепты от форумчан:

Развернуть/свернуть

у меня сегодня ничего не получилось Пыталась испечь обычный бисквит (Рецепт проверенный, в духовке всегда получается) Сначала поставила на 20 минут, под закрытой крышкой, через неск. минут, запищала, даже не набрав давление еще раз включила - та же фигня. Поставила на режим каша. готовилось как надо, пропикало - открыла, достала корж пропекся, но не поднялся нисколечко и на дне пригорело малость. Я подумала, что косяк мой был в том, что надо было клапан открыть, типа это его так от давления приплюснуло но раз Женя говорит, что не надо клапан открывать, тогда даже не знаю че я не так сделала? может, кто знает?

Зато у меня отлично получилась фасоль, суп, курица, овощное рагу

Девочки, вчера впервые запустила свою скороварку, потушила курицу с картошкой, в итоге в бульоне присутствовал явный металлический привкус, есть его было нельзя, было ли у кого-нибудь такое явление и как долго будет сохраняться этот привкус?

Амели
Я пользуюсь с самой первой закупки, года 2 наверное - никогда такого не было. Может дело всё в курице ?

Гамма
Может конечно дело и в курице . Но вот сколько я готовила курицу (не в скороварке), не было такого. В следующий раз попробую другую.

сделала творожную запеканку по рецепту,что в инструкции,такое получилось,еще и подгорело
Опытные кулинары,подскажите рецепт

Тут очень много рецептов-посмотрите.И запеканка есть,у меня вкусная получилась.
http://forum.good-cook.ru/topic6781.html - анонимный переход

А я осваиваю эту машину Уже приготовила жаркое с мяском и картошечкой, немного с водичкой переборщила, но было все равно вкусно.
А сегодня забацала курочку с гречкой по рецепту с сайта "мультиварка.ру". Муж сказал вкусно получилось.

Девочки сегодня попробовала приготовить ножки куринные получилось ням..ням:
Нужна приправа для плова
чеснок
лук на любителя
перец соль
кинза и др.зелень
зелени можно не стесняться положить
вообще высыпаем приправу,добавляем чеснок,перец,соль, мелко нарезанную зелень, в этот маринад укладываем курицу, и даем ей немного впитаться. Затем укладываем в скороварку,ставим меню курица,20мин и готово. Приятного аппетита!!!

я воду не добавляю,обжариваю мясо и лук на прогамме "Рис",добавляю специи,картошку и на прогр."Говядина", мясо дает много сока.

У меня в скороварке дежурное блюдо - курица с овощами: слегка обжариваю курицу со специями, потом сверху выкладываю овощи, все какие вздумается, свежие и замороженные вперемешку и на режим курица на 20 минут. Съедается на ура!

Еще очень понравилось готовить говядину в скороварке. Поделюсь 2 рецептами.
Говядина в гранатовом соусе:
Мясо нарезать кусочками и замариновать в гранатовом соусе, специях и соли. Оставить на ночь.
В день приготовления влить в чашу с мясом 2-3 стакана гранатового сока и добавить рубленную зелень. Готовить на режиме говядина. Подавать с картофельным пюре - пальчики оближешь. И мясо и соус невозможно вкусные!

Говядина с рисом
Мясо нарезать кусочками, замариновать в оливковом масле, бальзамическом уксусе, с травами и чесноком на ночь или несколько часов. Перед приготовлением добавить чернослив, соль и готовить на режиме говядина. После цикла добавить туда же рис и пропорционально воду, посолить и готовить либо на рисе, либо еще раз на говядине! Очень вкусно!

Женя, а в каком именно гранатовом соусе?

Нашараб покупала, тебе конкретного производителея надо?

Ну... не знаю, я такое никогда не покупала Это где искать - в крупных супермаркетах среди кетчупов, да ?

Да, в богатыре, вершине, росте, росиче постоянно видела.