Что у вас сегодня на ужин???
Модератор: Klein
|
-
голос
+
Курица стоит в духовке, с корицей (кто-то здесь про нее писал, вот решила попробовать), на гарнир каша пшеничная, соленье помидорки и огурчики мамины
 , к чаю сырники с сгущенкой белорусской, вкусная она однако |
 |
|
-
голос
+
Сегодня у нас хот-доги домашние, хачапури аджарские и имеретинские, дочь командует на кухне, у меня выходной.
______________
А жизнь меня по всей земле мотает, под стук колес ко мне приходят сны. А мне всегда чего-то не хватает: Зимою - лета, осенью - весны.
|
|
|
-
голос
+
Loannakis писал(а): :11 дек 2016, 17:06 №10636 Курица стоит в духовке, с корицей я писала. Я так постоянно делаю.  |
|
|
-
голос
+
oksana
Я тоже так делала по твоему совету, мне понравилось, буду ещё.  |
|
|
-
голос
+
1507 писал(а): :11 дек 2016, 18:18 №10639 oksana Я тоже так делала по твоему совету, мне понравилось, буду ещё. у меня ребенок прям просит побольше корицы, чтобы ни одна часть кожи не была светлой. Плюс перец и соль.  |
|
|
-
голос
+
У нас снова утка, вернее ее окорочка с апельсинами в духовке, на гарнир морковка и картошка, там же в противне запекли.
|
|
|
-
голос
+
Киприда писал(а): : 11.12.2016 14:29 КопейкаСпасибо большое за комплимент да, я тесто делаю из тёплых продуктов, да ещё и оставлять стала прямо на столе подойти и побродить немного  к примеру, в 10-11 ч завожу тесто, а в 15-16 ч уже пеку  вот нямка прямо получается Вам спасибо  я может что-то неправильно поняла на счёт тёплого кефира я его подогреваю в микроволновке, и после добавления соды, масса увеличивается раза в два. Оладушки получаются высотой самнтиметов в пять, но при этом внутри пористые, и в дырочку насквозь  их так удобно варёной сгущенкой из кондитерского шприца фаршировать я думала так и задумано.
Рубль берегу.
|
|
|
-
0 : 2
+
Копейка писал(а): :11 дек 2016, 23:03 №10642 Оладушки получаются высотой самнтиметов в пять,  покажите...я себе вообще не могу представить оладьи в 5 см высотой. ◊ *** |
|
|
-
голос
+
Зануда писал(а): : 12.12.2016 2:04 Копейка писал(а): :11 дек 2016, 23:03 №10642 Оладушки получаются высотой самнтиметов в пять, покажите...я себе вообще не могу представить оладьи в 5 см высотой.Тоже удивилась, это уже на пончики похоже
У меня есть семья, друзья, крыша над головой. С питанием все нормально. Я могу говорить, ходить, смеяться, слушать, видеть, дышать, любить. У меня есть собственные вещи. Было счастливое детство, а впереди счастливое будущее. Я счастливый человек! Могу поспорить - Вы тоже. Не придумывайте всякую чушь, только чтобы страдать. (с)
|
|
|
-
голос
+
Tanuchka
______________
Зануда Сегодня-завтра буду готовить, покажу. Пончики круглые, а оладушки все таки прямоугольные, совсем не похожи.
Рубль берегу.
|
|
|
-
0 : 1
+
Las_точка писал(а): : 10.12.2016 5:04  научите меня готовить вкусные оладьи!Бабуля раньше заводила тесто и готовила пышненькие, но, при этом, очень нежные кисленькие оладушки. У меня же...  Если нежные, то плоские, если побольше соды, то пышные, но какие-то пресноватые...Кто как готовит этих "зверей"? Мне, в принципе, столовские дрожжевые тоже нравятся, но они жирноватые и пресные... сама не знаю, чО хочу, в общем... Меня мама научила готовить оладьи, рецепт разошелся по всей стране, ни разу не подводил! 0,5 л. кефира, 1 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара и муки столько, чтобы тесто получилось густое, практически чтобы ложка стояла. В отдельной мисочке взбиваю 1 яйцо и 1 ч.л. соды и добавляю к тесту. Перемешиваем и больше уже ничего не добавляем! выпекаем на раскаленной сковороде на масле! Получаются и вправду сантиметров по 5.
Доверие как бумага, раз помнешь — идеальным оно уже не будет никогда, как не ровняй.
|
|
|
-
0 : 1
+
Перец фаршированный: для семьи- мясом, как обычно, для меня в начинку лук-морковь, рис, чечевица.
|
|
|
-
голос
+
Копейка
______________
это я так написала, что сама себя не поняла. Кефир какой используете? Я оставляю стоять тесто, у нас очень жарко дома, особенно в кухне - у меня также оно раза в 1,5-2 увеличивается, пока стоит. Да, в прошлый раз, когда писала про рецепт, да, писала, что кефир подогреваю сейчас просто достаю продукты из холодильника, через 1 час смешиваю их, и стоят они 4-5 ч - бродят и увеличиваются в объеме. Но это потому, что морозы на улице, летом, времени дома сидеть нет, поэтому использовала подогретый кефир Идея с фаршировкой оладий из шприца - просто супер 
Любовь - это непреодолимое желание быть непреодолимо желанным
|
|
|
-
голос
+
У нас на ужин - запеканка из кабачка, цветной капусты и тыквы, уха из семги\кеты\форели, куриное бедро, запеченное в сливочном соусе, отварные спагетти, капуста квашеная с мочеными яблоками, зеленым горошком, зеленью, луком и маслом, компот из кураги
______________
Любовь - это непреодолимое желание быть непреодолимо желанным
|
|
|
-
голос
+
Reginochka писал(а): :12 дек 2016, 09:36 №10646 Получаются и вправду сантиметров по 5. яичная булочка , сургутского хлебкомбината, в высоту 3-4 см. Покажите ваши оладьи высотой 5 см.  ◊ *** |
|
|
26 фев 2025, 16:04 -9 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |