Уже ни для кого не секрет, что большая часть проблем со здоровьем современного жителя большого города, во многом, связана с кардинально изменившимися приоритетами в питании. Поэтому, многие ведущие диетологи России предрекают "второе" рождение Национальной русской кухни и, в первую очередь, традиционной русской каши. Первая примета этого возрождения - это неожиданная популярность каш и блюд из цельнозерновой крупы.
Крупы из цельного зерна – важный источник растительных белков и углеводов. В них содержатся довольно много минеральных веществ и необходимых витаминов, особенно витаминов группы В. Поэтому каши, приготовленные из круп, широко применяются в питании детей и пожилых людей. Еще одно достоинство каш – их универсальность. Они хорошо сочетаются с любыми другими продуктами: мясом и рыбой, грибами и овощами, фруктами и ягодами.

На протяжении многих последних лет диетологи призывали нас более активно использовать в своем повседневном питании злаковые и бобовые растения. В цельном зерне е...

[ Продолжено ]

Есть женщины, похожие на Солнце -
От их присутствия становится теплей.
Когда улыбка их лица коснется,
Мир кажется красивей и добрей.

Есть женщины, похожие на Ветер -
Они изменчивы, легки и веселы,
Они, как бабочки, нужны нам на планете,
Чтоб любоваться ими все могли.

Есть женщины, похожие на Море -
Нельзя измерить глубину их глаз,
И в их таинственно манящем взоре
Сокрыты тайные знамения для нас.

Ты вся одновременно: Море, Ветер, Солнце.
Где ты, там звезды приближаются к Земле.
Пусть всё тебе на свете удается,
Желаю, чтоб всегда везло тебе!

Пусть счастье в тебе будет бесконечно,
Пускай любовь живет в тебе всегда.
Старайся быть, как прежде, безупречной,
Пусть сердцем твоим правит доброта! (с)

Исследование, проведенное сайтом MySupermarket.Co.Uk, показало, что хлопья напрасно считаются здоровой пищей: в порции этого сухого завтрака содержится столько же сахара и соли, сколько и в пончике с вареньем или же куске шоколадного торта.
Во многих случаях одна порция хлопьев включает более четверти ежедневной нормы потребления сахара, рекомендованной взрослым. Кроме того, в сухих завтраках многих популярных брендов обнаружен высокий уровень соли: нередко в порции содержится больше «белой смерти», чем в шоколадном батончике Cadbury или мороженом Magnum Classic.

Исследователи предупреждают потребителей: не стоит думать, что, покупая сухие завтраки, вы приобретаете здоровый продукт. Зачастую это вредный миф, созданный рекламой. Чтобы избежать потребления лишнего сахара/соли, следует тщательно изучать информацию о продукте на упаковке.

Кстати, недавно эксперты из ряда британских организаций установили, что если люди внесут в свой рацион малозаметные изменения, удастся значительно сократи...

[ Продолжено ]

Когда вещи в вашей жизни становятся невыносимыми, когда
24 часа в день не хватает, вспомните о банке из-под майонеза и двух
чашечках кофе.

Профессор стоял перед своим классом по философии,
и напротив него лежало несколько предметов. Когда урок начался, он
безмолвно достал огромную пустую банку из-под майонеза и начал
заполнять ее шарами для гольфа. А потом спросил студентов, наполнена ли
банка. Они согласились.

Затем, профессор взял коробочку с камешками и тоже высыпал их в
банку. Он слегка потряс её. Камешки закатились в пустые пространства
между шарами для гольфа. И он снова спросил, наполнена ли банка. Они
согласились.

Далее профессор достал коробочку с песком, и залил его в банку.
Конечно же, песок заполнил всё остальное. И опять спросил, полна ли
банка. Студенты хором ответили "Да".

Профессор взял 2 чашечки
кофе со стола, и эффектно залил содержимое банки, заполняя пустое место
между песком. Студенты засмеялись.

«Теперь,…» сказал профессор, когда смех утих...

[ Продолжено ]

Эпопея нестабильности и частых перегрузок надеюсь покинула Деткино. Сайт переехал на отдельный сервер с достаточным запасом ресурсов и более устойчивой архитектурой (26.02.2010). Я в свою очередь постараюсь не ставить экспериментов в ближайшее время.