Что у вас сегодня на ужин???

Грибной суп-пюре с сухариками с чесночком, пюре с селедочкой, чай со сливовым вареньем (маминым).

Киприда
Жень, еще больше озадачила. Ржаная же мука не содержит клейковины, как ты их выпекаешь и переворачиваешь? Поделись рецептом, пожалуйста.

Я перец сразу начиняла и замораживала. Теперь просто достаю и в кастрюльку.

belka73
да, я сама озадачивалась много раз, но, тут только опыт и сноровка - у меня в каждую выпечку 2-3 блина рвутся, а потом нормально. Да, рецепт, на самом деле очень прост (2 ст ржаной муки +1,5 ст молока (подогреть) +1 яйцо +соль (щепотка) + 4 ст л сгущенки (+я еще добавляю 3-4 ст л сахара, так как мои любят послаще), все вымешать хорошо, затем добавить 2 ст л раст масла; теперь нужно дать постоять тесту 15-30 мин, прямо на столешке). Все - разогреваешь сковороду, смазываешь немного маслом, выпекаешь, как обычные блины, переворачиваю двумя лопатками и чисто вымытыми хоз мылом руками вкусно очень, и не так калорийно (на 100 г всего 160 ккал), без учета соусов (они сладкие, их можно так есть).

На обед был рассольник, а на ужин карбонара и салат с тертой моркови с чесноком

У нас капуста квашеная и свежая пополам, тушеная с домашней уткой.

борщ и сметана , так как больше ничего нет, кроме него

Таня перестала едой интересоваться, так что можно руки и не мыть

вообще надо попробовать - готовить чисто вымытыми руками.. каково это?

Рагу из курицы и овощей

Греча с грибами и чесноком, поджарка из свинины, квашеная капуста

KoshaОстрых ощущений не ждите - это привычно когда работаю с тестом руками, всегда их вымываю хоз мылом (тут не столько дело в кристальной чистоте, сколько отсутствие посторонних запахов от готовки других блюд). Это важно для нас

Вчера на ужин было пюре картофельное, свиная корейка, запечённая порционно в медово-горчичном соусе, салат из краснокачанной капусты, арбуз, торт типа "Праги", вино, чай и компот, помидорки в желе ещё

Сегодня: тыква, фаршированная филе индейки с мякотью тыквы, тёртым сыром, запечённая в духовке, вчерашнее пюре, салат из кальмаров, помидоров, отварных яиц, овощная нарезка

честно, вообще ничего не поняла.
Запах других блюд страшнее запаха хозяйственного мыла?

у меня другой вопрос - неужели вымытые кухонным мылом даже если после нарезки лука руки пахнут настОлько, что запах передается блинам?

киприда всегда что то новое привносит в банальные обсуждения ужина

Будут пельмешки с курицей и индейкой

ЗанудаДа, когда дело касается страшенной аллергии

Если у меня самой настолько развито обоняние, что мне неприятен запах лука на моих ладонях, и я понимаю, что руки, нужно вымыть, прежде, чем браться за тесто, любое другое блюдо?
Кому-то совсем банальностью покажутся мои "новшества" все рассуждают со своих колоколен

Заварные блины на кефире с домашним вареньем из слив, картофель обжаренный с квашеной капустой

Вак балиш с чаем на ужин

Гречка с котлетами и творожные шарики к чаю

Отбивные из свинины, рис на гарнир, банановый кекс с орешками к чаю.

Запеканка из картофеля с фаршем, огурчики в томате, опята маринованные, компот ванильная груша

Развернуть/свернуть

Имея опыт страшенной аллергии. тщательное мытья рук недостаточно, нужно мыть всю поверхность рабочей зоны кухни, а так же всю посуду и желательно в кипятке.
Отчасти именно из за этого я и купила посудомоечную машину.

Кролик в травах и шампанском, на гарнир гречка.