Что у вас сегодня на ужин???

Пюре картофельное, корюшка жаренная в кляре, капуста квашеная и пиво/лимонад)

БабаЯга
где корюшку брали?

у нас пирог с мясом и картошкой.

Салат Цезарь и мужу Мимоза

Скумбрия запеченная

Schapoclyc
Как запекали?

рис отварной с маслом, камбала в кляре, чай с домашними сухариками

Горшочки с говядиной в духовке.

Вожак шопоголиков
Павильон на строителей около почты, там где пешеходный переход и пересечение с сибирской. Мясо- рыба- овощи там написано.

В форме для запекания, рыбина побольше попалась и оказалась еще сочнее и вкуснее

Минтай в кляре, скумбрия соленая в тузлуке, пюре. Капуста квашеная и редиска на терке со сметаной.

емае.. все рыбу едят... пишите сразу где покупаете.. я не могу найти хорошую рыбу в городе видимо не так ищу..
про строитель поняла..

Вчера в Мясном дворе на агенстве купила скумбрию, крупнее, чем обычно по 220 руб вроде (вкусная такая) и минтай хороший большенький мясистый по 138

Schapoclyc
А по какому рецепту?

На обед борщ был, и винегрет. На ужин блины, кому с семгой и икрой, а кому со сгущенкой и малиновым вареньем.

Минтай? По самому простому, делаем филе без кожуры и костей, складываем в миску с кляром и жарим, обожают все. Кляр: 1 яйцо, соль и перец с учетом рыбы, молоко примерно 100мм и мука до консистенции сметаны 15% -20%. Кляр хрустящий делают на пиве, но я так и не собралась так сделать, пива нет

Суп куринный на бульонной курице, фасоль стручковая обжаренная в соевом соусе и корюшка вчерашняя, компот из сухофруктов.

Утиные сердечки Утолина ), тушеные с овощами (лук, морковь, сладкий перец, цуккини).

Schapoclyc
Спасибо за минтай тоже пригодится, но я про скумбрию спрашивала

спасибо за наводку на магазин с рыбой.. у меня прям глаза разбежались.. набрала

У нас сегодня был суп с рыбной консервой (15минутная готовность потому что у него ) и вечером еще хе из курицы сделали..

скумбрию посмотри рецепт у Белки, она недавно писала. У нее без хребта и без воды в пакете. Я в следующий раз так делать буду.
А рассол(тузлук): набери в поиске, недавно обсуждали, выложили интересные рецепты. У меня просто вода 0,5л, соль от 0,5 столовых ложки (пробовать нужно, наверно побольше), 5шт. гвоздик, 10шт. перца горошком и 2 лавровых листа. Кипятим 10 мин., остужаем и складываем в рассол рыбу кусочками, через сутки пробуем и едим. Приятного аппетита.

а мы на ужин схомячили 2 пиццы из донна-пиццы по 45 см выпили 2 литра сока и литр молока
теперь всей семьей мучаемся от обжорства

расскажи

На ужин солянка и жаренные котлеты.

Приготовила уже винегрет без картохи на ужин, еще будет отварная грудка индейки.

Напишу как запекаю скумбрию я.
Разморозила, вспорола брюхо, почистила, промыла и посолив внутри и снаружи оставила на пол часика. Заворачиваю её в фольгу, обычно сразу 2-3 штуки, сверху сильно не закрывая и в разогретую духовку. Минут 30 при 170-180 градусах потом раскрыть фольгу и запечь сверху.
Очень быстро и не замороченно! И оччень полезно и вкусно!

oksana
пакетик Чим-Чим для хе из курицы
(курицу отвариваем. морковь и лук помять, чтобы сок пустили, добавляем курицу кусками и заливаем заправкой.)
я сегодня добавила оругцы свежие, мне так вкуснее

как фунчоза, тока с курицей


Утром были оладушки с творогом, на обед сварила зеленый борщ (суп со щавелем и яйцом), на ужин планируются грудки куриные на гриле