Что у вас сегодня на ужин???

У нас вчера была уха из нельмы, а сегодня пирог с ней же

KaTara
Я неправильно мысль выразила - я-то поняла, что Наталья говорит о растительных сливках...
Просто мне они, кроме как в порошковом виде, не попадались. Все, что я раньше и сейчас использую - Белый город, Петмол, Домик в деревне - пастеризованные сливки. Ну, по крайней мере, если верить написанному.

У нас на ужин тефтельки в ароматном соусе с рисом.

Вчера тут писали про эчпочмаки, у меня на них тоже сегодня были планы. Планы осуществились. Только на тарелке в итоге оказалось малое кол-во поэтому на противне. Ням-ням

Справа маленький - сынулькина работа!

финик
какие красивые, аж слюнки потекли
Поделите пожалуйста рецептом?

У нас сегодня ребрышки с картофелем тушеные в мульте, к чаю блины с клюквенным вареньем
Салат со свежим огурцом+чесночек+оливковое масло+укроп

Матрена 79
Рецепт из ОК. От себя добавила в тесто ещё 100 гр топлёного сливочного масла и воды налила не половину, а целый стакан, на всё то же кол-во всего остального. Готовила час, при температуре 180. В следующий раз буду ставить 200, будут румянее и поджаристей (в этот раз именно снизу плохо поджарились, а если точнее, то совсем не поджарились). Бульон не добавляла, своего хватало, выкипал до выключения. Добавила в самом конце по кусочку сливочного масла.
И ещё. Если всё это делать вдвоём с мужем (или с кем-нибудь ещё), получится очень быстренько
Пока я замесила тесто, муж нарезал мяско и картофель, я дорезала лук и начинка готова! Сели лепить: муж раскатывает, я леплю. Прошёл час как мы зашли на кухню, а эчпочмак уже в духовке! Ну очень я люблю такие совместные мероприятия!

За две недели не отчитывалась, но на даче как всегда все примитивно, на нг были шашлыки, оливье, шуба с селедкой, семги нарезка, и закрутки, а дальше все доедали.
Ну и на днях готовили тигровые креветки под соусом в обжарке, рис по болгарски с овощами, котлетки, свежезабитого кролика, у него ещё мышцы дергались, пока я его мариновала, пасту готовила, и сегодня были пицца, Картошка фри и морковь по корейски. Эххх. Послелний день обжорства.

Бефстроганов из домашней телятинку, цветная паста отварная, винегрет, морсик из клюквы, шарлотка, домашняя шоколадная колбаска, думаю, какой суп сварить из телятины

уж до чего я спокойно отношусь ко всем и всему, но твое описание... у меня аж глаз задергался.

Зануда
у меня на такое раньше тоже бы все дергалось, я до се не смотрю как муж всех забивает и ощипывает. ну фигли делать-то привыкаю.
счас уберу все, а то заминусили прям все, вегетарианцы блин.

фото с ногами завершило картину

уж на сколько муж мой любитель заколбасить/разделать живность, но всегда бережет мою психику..

Элен
а куда простите ноги девать? чтож такие нежные то все?

lisa_elenka
привычнее просто кусками
хоть в вине, хоть в сметане

lisa_elenka ты молодец, у меня нервишек не хватит я рыбу-то разделывать не могу - меня выворачивает всю хотя, если бы мы сами держали хозяйство, выбора бы не было - это же должен кто-то делать а так, свекор или муж всех петухов замочат на даче, общипают, обуглят, уберут в холодильник, а потом я уже вечером или на следующий день, смотря во сколько с дачи возвращаемся, готовлю там уже никаких посмертных дерганий нет и чего минус-нить - не понимаю, все едим мясо, я чет не часто в г Сургуте акции в защиту дивности наблюдаю

lisa_elenkaКстати, обожаю кроликов в вине напомнило мне, надо будет кролика к 23 фев прикупить на старый НГ муж конину или оленину просит

Элен
я понимаю что привычнее. просто фотку просили друзья сделать сразу же. а потом когла разделала тут же за стол сели ужинать, и уже не до фотика было. так и знала что к фотке доколупаетесь ((

Киприда
спасибо за поддержку но я разделывать сама до сих пор не могу , и даже смотреть на это. тоже муж уже разделанных и общипаных в дом заносит, иначе мне дурно

Киприда
так минусят не мясо, а описание
так-то вкусно и почти красиво
но блин предсмертные судороги не всем понятны и приятны
зы,я не минусила, мне проще написать

ЭленТак это понятно, что описание минусят я считаю, что лучше мнение высказать, чем тупо на кнопочку нажать ну попросили бы Елену более мягко выражаться, чтобы инфантильно-обморочный барышень не тревожит особливо
Зы, поэтому я редко фото выставляю - когда сидишь за столом как-то не комильфо фоткать, не во всех случаях, а когда в процессе готовки - тут уж не всегда еда позирует

Иногда разбегается

lisa_elenka
Лен, ну, ты же знаешь, что, когда хозяйство держишь, то - хочешь-не хочешь - резать придется. Мужу или жене - это другой вопрос... От этого никуда не деться. И слушать ханжеские "бедные птички-кролики" ты все равно будешь со стороны, увы... Поэтому лишний раз шокировать несведущий в этом деле народ ни-на-да. С описанием ты сплоховала - слишком цинично-откровенно. Просто, действительно, описание сразу нарисовало в голове картину...довольно кровожадную. Я обожаю крольчатину. И...простиииии... но тушка целого кролика похожа на тельце кошки

ЗЫ. Не убирай фотки, подправь слова про судороги.

[b]LaNotte[/b а еще разлетается и уползает

belka73
Неее, вот пущай пугаются а тельцце тушки реально не очень выглядит. Но я как вспомню этот вкус. Мммм. И уже по фиг на картинку

ПЫСЫ. Не всеж Машке народ пугать головами и лапами курячими

Киприда

Чёйто? Мои за сколько лет уже так привыкли, что, порой, когда мне лень камеру брать, они сами напомнят. Перед гостями, конечно, фотографировать не стану.

Придумала и уже варю - суп на домашней телятинку с чечевицей

belka73Ну просто мы едим все в разное время, я ужинаю раньше, так как дома пока, когда работать пойду, конечно, будем вместе ужинать да и все бегом вечно - на стол накрыла, всех покормила, дочка сама еще толком не ест, так что в основном ее кормлю я, потом все убрать-помыть некогда бегать за тел, чтобы сфоткать да и мне быстрее написать, чем еще и фото загружать дети маленькие - все бегом