источник : 30.11.2015 14:01 belka73 А что значит откидной-рис? И как делали мясные шарики в тесте слоенном? Аня, откидной - это отварной рис не по принципу приготовления с выпариванием воды и до полного приготовления (в пропорции рис:вода), а отваренный, как макароны - в большом количестве воды до ...