А вы какой чай предпочитаете?

И наверное жутко дорогие, да? Вы знаете,я в финансовом плане тащу семью всю одна, поэтому на дорогие чаи у нас просто нет денег. Конечно, вкусно и правильно пить хорошие и натуральные вкусные и дорогие чаи, но по доходам и расход. Меня поэтому беседа в этом плане и устраивает, качество нормальное и цена низкая

немного дороже, чем беседа - это да. Специально сходила посмотрела цена колеблется от 300 до 1000 рублей за полкило(!) Поэтому бюджетный вариант вкусного чая, а главное, полезного чая можно выбрать 60 рублей за 100 грамм. ДУмается мне что беседа где то так же стоит

я пью только зелёный с мятой "принцесса Ява" откуда это у меня взялось,но уже и маму и сестру давно на него подсадила

MamaLena
не, не всегда они жутко дорогие... Я когда пила чай в пакетиках (сейчас после появления удобного хитрого заварочника уже забыла, что это такое) брала Хейлис "особый купаж" (сейчас его почему-то не встречаю ) у него в пакетиках прям видно было цитрусовые корочки он не был сильно дорогой - по крайней мере цена даже меньше липтона была...
а из натуральных ароматизаторов встречала только с лимоном или бергамотом, ну и с травами...
Как вариант, купить 100 грамм развесного, допустим, ройбуша (или кому какой другой травяной напиток по душе), и добавлять его к чаю.

Сама я обычно пью чистый черный (покупаю тут. пакетами по 0,5 кг), но иногда по настроению могу добавить мяту (там же купленную мароканскую ) или чай из магазина, с бергамотом. Зеленый я как то пить перестала, не знаю почему раньше плотненько на нем сидела... только с жасмином его не люблю, больше улун.
А вот листики всякие добавлять не очень люблю - мешают они мне во вкусе... Если чай с каким то обычным вкусом (не ярким, стандартный такой черный чай, без особого вкуса) -тогда да, можно их добавить, чтобы оживить, а когда чай сам по себе имеет ноты разные во вкусе, добавки тогда только портят... имхо, конечно

в два раза дешевле:) Как говорила моя тетя, Царствие ей небесное, "экономика должна быть экономной":) Но раз в месяц можно себя и полезным побаловать, я думала он в разы дороже
Meduniza, вспомнила сейчас - 12 лет назад, когда родился первый сын, делала я чай с пустырником и ромашкой. Просто в обычный черный чай добавляла травки эти и заваривала, видать обленилась совсем:) в последнее время.

как раз стоимость ароматизаторов отбили

Я тоже чай в Китай заказываю из отпуска сама привозила, зеленый, без добавок.

А как заваривать, подсмотрела у китайца в отеле.

Особых секретов нет: вода 95% (стадия почти кипения, когда белые пузырьки начинают подниматься со дна); залил первый раз, секунд через 10-15 воду вылил, заливает второй раз, через 1,5-2 мин. разливает по чашечкам. Чайничек маленький, пока пьешь чашечку грамм 100, он второй, третий раз заваривает те-же листочки.

А пить люблю с молоком и медом.

Для любителей черного классического чая...Покупаю казахский "АССАМ" в коробках. И именно тот который не в разовых пакетиках - т.е. для заваривания в чайнике. У него несколько наименований - "Классический" " "Вечерний" и "Утренний". Я покупаю его на базе напротив "Посуда центр". А также есть в магазинах сладостей из Казахстана (не помню где видела пару таких магазинов в Сургуте).

полностью поддерживаю мы любители натурального чая с смородиной, всякими листиками, ну или просто с лимоном, имбирем

В последней программе "Здоровье" обсуждали правильное чаепитие. Демонстрировали прикольный "бульбулятор" для приготовления чая: внизу колба для воды, сверху вставляется воронка с сухим чайным листом, весь аппарат нагревается какой-то горелочкой. Вода сначала вся вверх поднимается и насыщается чаем, а потом снова в колбу стекает.

Я теперь такой хочу.

Никто не практикует???

Этим летом заготовили мы Иван-чай... Дело, конечно, муторное, занимает около трех дней с сушкой-нарезкой-ферментированием, но какой получается чай насыщенный, черный - сравнимо с пуэром, но тот более коричневый - и медовый аромат...
Добавляю его в wintergreen черный, экономлю

Piradze
Где собирали его? Он все больше вдоль дорог, да по овражкам растет... Меня лет дцать назад одногруппница угощала наивкуснейшим травяным чаем - сбор был очень удачный, на мой вкус. Рецепт так и лежит в блокноте, а собрать, наверное, так и не соберу.

belka73
А можно рецепт чая?

belka73
очень много его на лыжной базе снежинка я летом тоже собирала.

Я теперь покупаю "Ахмат" "летний чабрец". Один раз как-то купила на пробу, заварила и тут меня окатила волна воспоминаний о моем студенчестве: чтобы сэкономить скудный студенческий бюджет, мы в общежитии с подружками пили вместо чая заваренные травы, которые собирала в деревне заботливая бабушка соседки. Чаще всего заваривали чабрец, он всем больше всего нравился, наверное.
Прошли годы и я нашла свой чай со вкусом юных лет