Что у вас сегодня на ужин???

Картофельное пюре, мясо жареное с луком, соленые помидоры и хреновина домашние.

Винегрет с квашеной капустой, пицца, ризотто из бурого риса, зразы из индейки с сыром, овощная нарезка (детям), печенье банановое, арбуз, еще хочу морс сварить из клюквы

Салат "Обжорка" (печень, обжаренные лук с морковкой, соленый огурец)- переходим на зимние салаты , картошка по-французски, свекла с чесноком-майонезом

Щи, рис с куриной печенью, салат со свеклы с чесноком.

Курица, запечённая в рукаве, картофельное пюре, "оливьешка", морков-ча и морс, чай свежий с мятой и имбирём, быстрый бисквитный тортик (крем сгущенка-масло, сверху глазурь из темного шоколада).

Вчера были картофель, запеченный с сыром и сметаной, в духовке, селедочка с маринованным луком, пыво
Сегодня кабачковые оладьи, курица, фаршированная блинами(муж заказал в столовке на работе), салат с олив.маслом из огурцов и помидоров с чесночком

nadichkina
Молодец муж, устроил жене полноценный выходной! У нас фрикадельки куриные в томатном соусе с пастой.

Мясо по-французски, салат с крабовыми палочками, печеночный торт, соленья -маренья домашние и пироги с капустой  

Рассольник, пирог с капустой, голубцы, компот из морошки и брусники.

Пирог с кетой, борщ с митболами (не было времени на говядине варить, фарш из говядины делала), квашеная капуста с горошком, луком, зеленью и перцем, строганина из форели, морс клюквенный

А у нас вареники с картошкой. На обед уха с кижучем была, на завтрак сырники.

Совсем люди русский язык забыли.. Шведские мясные шарики, митболы

а когда то фрикадельками да тефтелями были..

я тоже не поняла, что за митболы( Киприда
Женя, у тебя всегда так аппетитно, но эти митболы в ступор меня ввели)))
У меня крылышки куриные в горчично--медво-соевом маринаде и картофель. А так же голец, запеченный в духовке с укропом, помидором и лимоном.

Картошечка в мундире и муксун копченый медовик со сметаной на десерт.

Муж готовил-тушеное куринное филе с бедер в томатно-луковом подливе, на гарнир хотели рис, но было съедено без гарнира

oksana
спасибо большое за комплимент да, уместно было написать именно митболы, ибо их я запекала в духовке, потом уже добавила в борщ

Зануда
я практически также их делаю, не добавляю только батон, панировочные сухари, и зелень - мои не едят совсем зелени, а остальное - не ем я

Вожак шопоголиков
Мда уж - это чисто в русской манере все на свой макар переделать: наименования блюд, имена и прочее Это все - от ленности ума, я считаю Стесняюсь спросить, а почему ты пиццу пиццей называешь? Это же - пирог! А роллы - рулеты.
Митболл (meatball) - мясные шарики в буквальном переводе. А назвать их тефтелями или фрикадельками было бы неправильно. Потому что, кроме ингредиентов, еще и технология приготовления отличается. Ты сама не задумывалась, почему котлеты - это котлеты, а не тефтели или фрикадельки? А состав-то почти не отличается - тот же фарш...
Я же говорю - вечно русские со своим уставом в чужой монастырь норовят влезть...

belka73
Да ладно, Катя, если бы так было...Я была бы только рада, потому как сейчас у нас очень много ненужных заимствованных слов Тот же менеджмент, нельзя заменить на управление , чем архитектор лучше зодчего? Кол-центр вызывает у меня странные ассоциации и прочее и прочее
Я бы не подумала что в суп положили мясные шарики с рикоттой(?) , перед этим зепеченные в духовке.А если просто шарики фарша это и есть фрикадельки
А в духовке в столовках и котлеты и биточки готовят и тефтели кстати тоже, потому как это быстрее и удобнее чем каждую жарить.

Борща вчера наварила, наконец-то , из домашнего бройлера, и две пиццы сделала.

Тогда ответь мне на один простой вопрос - почему котлеты, тефтели и биточки называются по-разному.
В СВОЕМ доме и СВОЕЙ семье вы вольны хоть горшком это называть, но указывать кому-то, что он-де забыл свой язык вы не вправе.
Это называется попросту - упрощение. А упростить - не всегда хорошо.
Я не уговариваю называть так, как для вас непривычно, но не надо диктовать свои условия другим.
Почему манты и хинкали - для вас привычное название? Это же тоже привнесенное. Не русское блюдо. Русское блюдо - щи да каша. Просто к каким-то наименованиям большинство настолько привыкло - только потому, что эти названия уху слышны с детства. Как же мы не желаем меняться и признавать что-то... Почему, скажи, ты беляш называешь беляшом и считаешь это правильным? Его же тоже можно назвать пирожок с мясом. Я тогда, простите, не понимаю такой избирательности.

И - да - совсем забыла...
Слово "тефтели" - не русское. Или вы не можете себе представить, что когда-то людям это название тоже было вновинку? Это - не стыдно - узнавать что-то новое, применять это...

по первой ссылке на поиск "митбол"



я соглашусь с машей.
есть блюда, кот совершенно своеобразны и самостоятельны, макаруны какие нить, например, да то же безе(меренга) - да, не русское название, но оно не имеет аналогов, поэтому плотно вошло в русский лексикон. а митболлы..
это, как бы сказать.. легкое позерство), претензия на высшее общество )).
да, конечно, в своей семье можно воспитывать эстетов и называть как угодно, но лично я всегда за простоту, во всем. это не значит, что надо сесть на пол и есть руками, но и преувеличивать значимость ..

Kosha
На представительство в высшем обществе особо не претендую. И да, если технология приготовления и само блюдо заимствовано из других кухонь =- название стараюсь сохранить. Фрикадельки тоже не наше слово. В моей семье дети называют их мясными шариками. И, кажись, эта темка для того, чтобы делиться идеями для ужина, прежде всего, а не обсуждать заимствованные слова. Кстати, бутерброд, пельмени, как и многие другие не наши слова. Я не говорю уже о "школе", "деньгах" и прочем не съедобном Моей семье вкусно - это для меня главное, а возможность разнообразить наше здоровое питание - это для меня еще главнее
Всем доброго утра и отличного дня.