Пароварка

ага, я вареники в пароваке готовлю. Классно, не развариваются. Вот только не удобно, если приходят гости, то на большую толпу не хватает места в пароварке.

А сколько по времени готовятся вареники?

1. В пароварке можно варить: овощи, рыбу, морепродукты, фрукты (яблоки, груши и пр), яйца, небольшие части курицы, нежирное мясо (индейку).
2. Замечательно варить креветки, морепродукты, пельмени, вареники, манты и прочие тестяные изделия.
3. Пароварка не заменит духовку, хотя есть рецепты пудингов на пару.
4. Замечательно отваривать овощи для винегрета, либо готовить капустные листья для голубцов - преимущества: не надо ждать, пока овощи высохнут, они влажные, но не мокрые. И витамины не переходят в воду как это бывает при варке в воде.
5. Также можно готовить овощи следующим способом: отварить в пароварке овощи почти до готовности, а потом в сковородке с лучком, травками смешать. Плюсы: не надо лишний раз мешать и следить, чтобы овощи не получились сырыми или переваренными.
6. В чаше без отверстий, она может называться для варки риса, варить любые каши.
7. Пароварка с таймером освобождает руки и экономит время (особенно с детьми!!!).
8. Возможность стерилизовать банки, бутылочки (если надо для маленького ребенка и заготовок на зиму) и пр. штуки в пароварке.
9. Можно разогревать на пару уже приготовленную пищу (положить еду в миску/пиалу и т.п. подогревать на пару около 8 минут - получается нужная температура, ни жарко, ни холодно и пища не охлаждается некоторое время).
10. Заменить "варку на водяной бане" на варку на пару в цельной чаше (без отверстий).
Автор: Лидия Серегина.
http://community.livejournal.com/velle_future/9030.html