Диета при панкреатите

Здравствуйте, всем!
Может быть, кто-нибудь сталкивался с проблемой питания при реактивном панкреатите.
Мы попали в больницу с этим диагнозом . После выписки основное лечение это правильное питание.
ДО двух часов ночи сижу ,составляю меню на следующий день. Диета строгая, многое нельзя.
Но хочется готовить для малыша не только полезное, но и вкусное.
Многими рецептами я могу уже и сама поделиться, однако чувствую фантазия моя иссекает. .

Больше всего мне понравилось делать мясные и овощные суфле в пароварке. Получаются очень нежными и легкоусвояемыми. Скоро буду делать и из фруктов (яблока).
Два раза в день едим каши (утром и вечером) - рисовую, гречневую, ячневую и манную. По поводу двух последних ни где не встречала - можно ли их вообще давать в нашем случае? Но ребенку они нравятся, а вот гречневая не очень - хотя она полезней.

Может кому и пригодится - http://www.det-dieta.ru/dieta.html
но лучше, конечно, не болейте.

спасибочки я уже сабаку сьела на этих поносах
сидим уже 1,5года на лакто ибифидо бактериях и всеравно иногда обострения .Недавно были в маугли купила сок яблочн не помню какой фирмы детский малая попила и через 1ч понос на несколько дней и опять здраствуй диета

девочки, у меня правда муж с диагнозом "панкриотит" хронический, так мы теперь все на диет столе и вкусно и полезно, супы все без зожарки, мне нравится омлет на белках его и деткам маленького возроста можно!

oksik29
Да фиг бы с этими зажарками, и желтками от яиц. Оно то все понятно, что вареное и приготовленное на пару полезнее, жаренного. Но у меня составляют проблемы имено фрукты. Демка реагирует на любимые яблоки, и не ест их уже с ноября - так как их видит в крик "о, яби" - чуствуешь себя мамашей-извергом лишающей ребенка витаминов.
Но зато опытным путем вывели, что груши, бананы и цитрусы (сладкие) организм принимает нормально. А вместо конфет покупаем леденцы без сахара - их гастроэнтеролог нам разрешила.

темная лошадка
У меня вроде хоть и взрослый дядечка, муж а борюсь с ним как с ребенком, у нас очень серьезный диагноз, и диета пожизненная , но вот про фрукты мы и не задумывались, а у деток понос, я так поняла появляется? или какие признаки? Да конфеты тоже ест только мармелад, я читала, что девочки его сами в скороварке готовят вот хочу скороварку купить и тоже начать в ней готовить! А то эта пароварка уже совсем приелась.

oksik29
Да, у нас сразу понос появляется, если яблоки скушает.

темная лошадка
старший сынуля в своё время замучил совсем с этим воспалением поджелудочной
И тоже жутко реагировал на яблоки! Мы их ели только лет с 5-6 и то в запечёном виде! А иначе и обсыпет и кое что ещё
Ещё сын не переносил свеклу и помидоры.
Из цитрусовых прекрасно лопал мандарины, а вот апельсины - могло и пронести и обсыпать.
Вообще от состояния поджелудочной оч сильно зависели высыпания на коже.
Я готовила ему в итоге практически без соли, зато добавляла немного чёрного перца. хоть острого и нельзя, но гастроэнтеролог советовала для вкуса именно чёрный перец как наименее острый и при этом ароматный.
Сахар в чистом виде не давала совершенно, в кашку\компотик - по минимуму, чай совсем б\сахара.
Да, самое главное! Нам советовали совсем убрать чёрный хлеб. Сын его и не очень-то кушал, так что проблем это не вызвало.
Но хотела узнать в плане семейной диеты вообще (недавно у мужа панкреатит нашли ) - а действительно ли так вреден чёрный хлеб при панкреатите?
а то муж любит его

White Mouse
мы с мужем ни чего про черный хлеб не слышвли, я только знаю что он изжогу дает, а следоватьелно и влияет на поджелудочную, мой муж ни ест свежий хлеб, всегда доедает старый. Постоянно пьет курсом чай при заболеваниях поджелудочной.