Что у вас сегодня на ужин???

Пирог из заливного теста с курицей и картошкой.

Большая картошка -5 шт., яйца-1 шт.,лук 0,5. Шт., зубчик чеснока, соль,перец, любимые специи, мука -2ст.л. Картофель, лук, чеснок натереть на терке, добавить яйцо, муку, специи. Сразу выпекать на масле с двух сторон до золотистого цвета. Ем со сметаной с свежим рубленным укропом.

и на обед и на ужин будут котлеты с чем нибудь

Печеночные котлетки, пюре, сосиски в тесте, булочки с сыром, плюшки с сахаром

У меня мясо тушится с грибами в сливочном соусе, что на гарнир пока не решила, рис или макарошки, винегрет с фасолью, компот из сухофруктов, тортик "Прага".

Kosha
Ой, какие аппетитные! Мы идем к вам
Наташа, расскажи про свои котлеты.

история про котлеты .
фарш покупаю в метро всегда, "для гурманов" который.
булочка в молоке, лук/чеснок на блендере, яйцо, коробочка мягкого творога, специи-соль, немного воды. в панировочных сухарях.
на среднем огне, после переворота сразу накрываю крышкой. стараюсь переворачивать, если начинает вытекать сок сверху (чтобы не лился, а запекался внутри), и жарю не очень долго. те, минут 5, макс 7, наверное, иначе будут сухие. а так они и проготовленные достаточно, и мягкие-сочные.

Сделала сегодня первый раз колбаски вьетнамские Нэм, вкусно получилось. Не так конечно как у настоящих вьетнамцев, но есть к чему стремиться!

Kosha

Это я к тому, что каждая говорит - «ой, да как у всех». А понимаешь же, что не как у всех.
Спасибо! Мне нравится такой вариант. Видишь, ты вариант с мягким творогом нашла, а я выпендрежничала то с маскарпоне, то с рикоттой)) Насмотрелась и наслушалась в свое время девчонок, живущих за границей - за что им и спасибо. Но если для них это - привычные продукты, то для нас и подороже, и... И))

На завтрак блины, на обед щи с кислой капустой, на ужин крылья в томатном соусе и гречка, и капуста квашенная.

на обед макароны-спиральки с соусом болоньезе.
на ужин картофель, запеченный с курицей в духовке.

На завтрак оладьи с бананом, с вареньем малиновым и абрикосовым;
На обед картошечка с духовки и куриные крылья (доели со вчерашнего вечера) салат с сыром и моркови.
На ужин утка в медово-горчичном соусе айвой и грушей, салат из моркови по-корейски; оладьи с чаем;

Вчера сын под моим присмотром готовил лагман. Сегодня мужчины жарили мясо, а я запекла стручковую фасоль и цветную капусту. Вытесняют маму из кухни.

У меня тоже котлеты, но я давно только в духовке делаю) На гарнир гречка, и капуста соленая.

belka73
Пусть мама немножко побездельничает

У нас утиные окорочка с овощами (баклажаны, морковь, перец болг, лук, фасоль стручковая и цветная капуста)в духовке