Что у вас сегодня на ужин???

Котлеты из щуки, тушёные в подливе, молодой отварной картофель с зеленью, овощи из теплицы, морс и сушеная рыбка к пивку и баньке, ещё арбуз и дыня. Были на даче у родителей. Сейчас я пеку торт, муж вырезает из цветной бумаги клювы и хохолки для злых птичек. У сынульуи ДР в пн - готовимся вот так мы проводим выходной без детей последний раз подобное было три месяца назад

Вчера вечером поехали на дачу и папа накормил нас копчеными карасиками
Сегодня хочу плов на костре, муж еще не решил хочет ли он его делать

рис с курицей, фаршированный перец, рулет с джемом (пока сворачивала, весь растрепался, лучше бы сложила и получила бы пирожные)

вчера сварила суп турецкий с булгуром(в пакетике смесь из круп готовая ) и ...фрикадельками, вобще вкусно, муж два раза на кухню заходил за добавкой в районе половины двеннадцатого ночи

и еще пару картошек-гармошек с грудинкой(сала мало, мяса много), вчера на даче запекали в углях

Морс, лимонад домашний, булочки домашние, икра кабачковая свежая своя, нарезка сырная с виноградом, рулеты из куриной грудки с курагой и моцареллой, вяленые помидоры, рулеты из баклажанчиков в коре с риккотой, чесноком и зеленью; морковка по-корейски своя, кетчуп домашний, тыква, запечённая в апельсиновом-имбирном соусе, картофель Айдахо, скумбрия, запечённая в фольге с лимоном, котлетки из щуки в соусе; мартини или мохито на выбор, фрукты, оливье с копченой куриной грудкой, салатик с кальмарами, креветками, мидиями. И самое главное - торт Энгри Бердз у сынулечки ДР

Перепела с рисом, огурчики и помидорчики с грядки., вместо чая шиповник и творожно-фруктовая запеканка в мульте.

Сегодня хочу драники из картошки и кабачков сделать главное чтоб мои хотелки к вечеру в ничего не хотели превратились

lisa_elenka
какая прелесть мы перепелочек грилировали - тоже замечательно было, а тушенные, наверное, вообще лакомство, учитывая, что свои

Киприда
Гричего? расскажи как ты готовила их на гриле? Я на мангале сколько пробовала, они мне сухие. Теперь только на сковородку, поджарила и на тушение в соусе, так сочные. Рискнуть чтоль в гриль её.

lisa_elenkaНет, у нас мангал и решетка на даче. Мариновали в соусе типа аджики-хреновины на ночь под гнёт, потом на решетку, муж жарил, не знаю, сколько по времени нет, были не сухими вкусно очень, правда, это было уже давно



Пюре гороховое, салат из моркови с чесноком, морс, овощная нарезка, оладьи со сметаной/вареньем/сгущёнкой/мёдом, рыба жареная

Булгур, мексиканская смесь с томатом и луком, ребра сырокопченые

картошечка жареная с корочкой, салат летний, кабачки тушеные, домашний бисквит с чаем

Пообедали тушеным картофелем с тушенкой из кабана и стручковой фасолью. На десерт - чизкейк. Вечером нас побаловал своим шашлыком по-карски муж. Порции были убийственные - мы в глубоком обмороке. Но было вкусно.

belka73
Дайте пожалуйста рецепт чизкейка давно ищу проверенный рецепт

Если Вы к разговору о чизкейке к 1 сентября, то он был куплен мною в Метро. Кстати, очен и очень достойный. Я покупала по цене 1186 руб. Да, цена кажется высокой, но в нем - 2 кг.100 г. обычные торты в магазинах имеют вес от 1 кг. до 1,300 и цену рублей в 750.
Если о рецепте, то я года два уже не готовила чизкейки...
Проверенный рецепт, вернее, ссылку дам.
Вот http://nelly-z.livejournal.com/87638.html
Вот здесь можете посмотреть её же рекомендации по приготовлению чизкейков и другие рецепты. Именно по рекомендациям и рецептам Нелли я училась когда-то готовить чизкейк.
Листайте весь перечень вниз, пока не дойдете до заглавия "Чизкейки"
http://forum.good-cook.ru/topic7725.html