Страница 552 из 1084 [ Сообщений: 16247 ]
|
-
0 : 2
+
belka73
______________
Цитата: Спасаю с балкона продукты Да что мы, нелюди что ли? Не дадим погибнуть продуктам, спасём вместе 
Вчера чёрный кот уступил мне дорогу. И, сплюнув три раза, попёрся в обход
|
 |
|
-
голос
+
LaNotte писал(а): : 13.01.2016 14:42 belka73 Цитата: Спасаю с балкона продукты Да что мы, нелюди что ли? Не дадим погибнуть продуктам, спасём вместе  ты смотри, Чип и Дейл, спешат на помощь  Будут сидеть у белки пока совсем ничего не останется
|
|
|
-
0 : 1
+
Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть (c)
|
|
|
-
голос
+
Kosha
 
|
|
|
-
0 : 1
+
freken Snork писал(а): :13 янв 2016, 13:48 №8277 Будут сидеть у белки пока совсем ничего не останется та не долго сидеть то  вечерок скоротать, да Вожаку позавтракать по теме жареный картофель с печеными перепелами у меня обед, у остальных ужин будет Вложение: ![viber.jpg [ время: 13.01.2016 14:19, размер: 73.85 Кб | Просмотров: 1392 ]](./download/file.php?id=530291&mode=view/viber.jpg)
время: 13.01.2016 14:19, размер: 73.85 Кб
 
|
|
|
-
0 : 2
+
Оу... здесь уже всё поделили...
______________
Сегодня - суп с вермишелью на курбульоне. Запеченый картофель + маринованная скумбрия + соленая скумбрия. На вечер - жареные кальмары-терияки просто с белым хлебом. Только я поленилась - обычно я перед обжариванием отвариваю или хотя бы обдаю кипятком, чтобы на сковороде не было столько жидкости. Но вот... и пришлось сливать эти соки пару-тройку раз.Соленую скумбрию рекомендую - не заморочно, быстро и очень вкусно. Естественно, качество самой рыбы является определяющим. Надо, чтобы хотя бы не перемороженная была... Развернуть/свернутьУ тушки отрезать голову и кончик хвоста. Сделать разрез по спинке, выпотрошить, удалить кости, промыть и просушить бумажными полотенцами. Посолить с обеих сторон - немного больше, чем для обжаривания, завернуть в марлю и убрать на день/ночь в холодильник по пресс. Достать, убрать лишние крупинки соли бумажным полотенцем, выложить на пищевую пленку. 1-2 зубчика чеснока выдавить через пресс или натереть на мелкой терке и промазать тушку рыбы внутри, поперчить и разложить разломанный на кусочки лавровый лист. Свернуть в тугой рулет в пленку, подкручивая с боков. Завязать сбоку узелки, убрать в морозилку. Резать тонко замороженную. Очень вкусно!
Вложение: ![002.JPG [ время: 13.01.2016 18:43, размер: 3.71 Мб | Просмотров: 1288 ]](./download/file.php?id=530386&mode=view/002.JPG)
время: 13.01.2016 18:43, размер: 3.71 Мб
Вложение: ![003.JPG [ время: 13.01.2016 18:44, размер: 3.54 Мб | Просмотров: 1226 ]](./download/file.php?id=530387&mode=view/003.JPG)
время: 13.01.2016 18:44, размер: 3.54 Мб
Вложение:
![009.JPG [ время: 13.01.2016 18:44, размер: 3.24 Мб | Просмотров: 1227 ]](./download/file.php?id=530388&mode=view/009.JPG)
время: 13.01.2016 18:44, размер: 3.24 Мб
cвернуть наверх
Вложение: ![006.JPG [ время: 13.01.2016 18:45, размер: 2.99 Мб | Просмотров: 1176 ]](./download/file.php?id=530389&mode=view/006.JPG)
время: 13.01.2016 18:45, размер: 2.99 Мб
Вложение: ![007.JPG [ время: 13.01.2016 18:45, размер: 2.79 Мб | Просмотров: 1163 ]](./download/file.php?id=530390&mode=view/007.JPG)
время: 13.01.2016 18:45, размер: 2.79 Мб
Вложение: ![008.JPG [ время: 13.01.2016 18:45, размер: 2.58 Мб | Просмотров: 830 ]](./download/file.php?id=530391&mode=view/008.JPG)
время: 13.01.2016 18:45, размер: 2.58 Мб
Вложение: ![009.JPG [ время: 13.01.2016 18:46, размер: 3.24 Мб | Просмотров: 919 ]](./download/file.php?id=530392&mode=view/009.JPG)
время: 13.01.2016 18:46, размер: 3.24 Мб
Вложение: Это рыба перед маринованием
![001.JPG [ время: 13.01.2016 18:46, размер: 3.7 Мб | Просмотров: 911 ]](./download/file.php?id=530393&mode=view/001.JPG)
время: 13.01.2016 18:46, размер: 3.7 Мб
Вложение: ![011.JPG [ время: 13.01.2016 18:47, размер: 3.57 Мб | Просмотров: 963 ]](./download/file.php?id=530395&mode=view/011.JPG)
время: 13.01.2016 18:47, размер: 3.57 Мб
Живите так, чтобы не было стыдно ни вам...ни за вас...
Последний раз редактировалось belka73 13 янв 2016, 20:03, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
-
0 : 1
+
я еще жульен в булочках сделала
блки магазинные
|
|
|
-
голос
+
Элен
расскажи как
|
|
|
-
голос
+
А я сегодня ленюсь, у меня роллы, отварной картофель с салатом из соленого огурца, лука, чесночка, перца с подсолнечным маслом, форель соленая, колбаса копченая.
______________
А жизнь меня по всей земле мотает, под стук колес ко мне приходят сны. А мне всегда чего-то не хватает: Зимою - лета, осенью - весны.
|
|
|
-
голос
+
Я прошу прощения, но в описании забыла написать, что кости у рыбы нужно удалить. Поправила.
______________
Живите так, чтобы не было стыдно ни вам...ни за вас...
|
|
|
-
голос
+
olgarezh
обжарила грудку с луком и сметаной, сложила в булочки ,сыром засыпала и запекла в духовке Спасибо Фрекен
|
|
|
-
голос
+
belka73
ты изверг  я планировала делать домашнюю шаурму... Мяско дареное мелко порубила, лучек, две картошки мелко пожарила.. Открываю лаваши - а они.. плохие короче.. хотя еще сутки как свежие должны быть..  магнит ваш, епрст..  хорошо дома оказались тонкие батончики из Ленты..  получилась шаурма в батоне.. Батон вскрыла. вытащила мякоть, поджарила на гриле чуток, смазала майонезом с чесноком. Заложила картошку, мясо с луком, закрыла и снова на гриль... вкусна...
|
|
|
-
голос
+
belka73 писал(а): : 13.01.2016 9:54 У меня, по-моему, остаток недели будет рыбный. Спасаю с балкона продукты - вчера засолила одного муксуна, одну скумбрию, две скумбрии замариновала, почистила пакет кальмаров.  Гости дорогие, что вам еще приготовить, а то у меня еще много чего есть. Про засолку муксуна можно подробнее?
|
|
|
-
голос
+
pigeon-i
почистить, распороть, вычистить кишки, разрезать как удобно - по хребту сверху или внутри и посыпать солью.. сьесть через пару часов, если хватит сил терпеть
|
|
|
-
голос
+
Вожак шопоголиков
нельму также? а то сейчас муж принесет надо же рассказать ему как делать
|
|
|
17 ноя 2024, 00:15 0 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
...