Что у вас сегодня на ужин???

Домашние вареники с картошкой и луком!

Цезарь с курицей (правда соус покупной) и куриные бедрышки, тушеные в сметане в мультиварке, на гарнир - рис и гречка (на выбор)

Рыба папильот (у меня - семга) на подушке из овощей.

кому что..
картошка жареная с жареными же вешенками, либо перловка с хрящиками свиными

У меня просто жареная картошечка с салатом из помидоров.

у нас тоже, вообще сегодня картошка жареная в тренде похоже

а меня сегодня раздразнили разговорами об окрошке, поэтому на ужин будет окрошка )))

В нас оладьи из кабачков со сметаной, плов и салат ( много много зелени с дачи, огурцы, помидоры), и к чаю манник

Зеленое карри с курицей и баклажаном. На гарнир - рис. Вдруг кому пригодится: покупала красную и зеленую пасту карри фирмы AROY-D, если мне лениво будет самой приготовить карри. Сегодня использовала зеленую. На две куриные филешки взяла 2 ст.л. пасты. Она не просто острая - она вырвиглаз! Так что осторожнее, даже если вы и любите поострее.
На десерт - сливовый крамбл. Три сливы на двоих, минимум затрат, а вкуснотааа! мы ели со сливками.

belka73 про сливы поподробнее

Гречка по-купечески, соленые огурчики.

Треска на пару и окрошка

Вожак шопоголиков
крамбл - это та же "королевская ватрушка", "крошенник"))) только тут вместо творога - сливы

Я формы сегодня взяла небольшие - нас двое с дочкой было. Смазала сливочным маслом, присыпала коричневым сахаром. Взяла три крупные сливы - сейчас в магните продают - порезала кубиком, можно дольками, посыпала каждую порцию столовой ложкой коричневого сахара, сложила в формочки. При желании сливу можно приправить корицей. Сверху разложила кусочками сливочное масло - примерно чайную ложечку в каждую порцию. Сделать штрейзель. Я тебе сейчас точные пропорции не дам, делала на глаз. Примерно 1-2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. муки - смешиваешь и разминаешь пальцами до состояния крупной крошки. Пусть даже хлопья остаются - это вкусно потом будет. Посыпаешь сверху сливу и в разогретую духовку минут на 10-15. Температура 190-200. Как корочка станет румяной, коричневатой - доставай. Со сливками или даже сметаной очень вкусно. Еще мне нравится с нектаринами. А с ревенем или ревень+ клубника вапще вкусняшка!
Сахар и правда лучше брать коричневый - он привкус имеет другой, когда фрукты карамелизуются.
Для текстуры в штрейзель можно добавлять хлопья овсяные, немного. Или кокосовую стружку - для любителей.

belka73
Это вместо сливы ревень класть? Стебельки?