Где купить или чем заменить?

mandragora
Значит, мне повезло, три торта с ним делала, и все вкусные получились.

mandragora
Я часто беру в зеленой пачке, вроде нормальное какао было, и в выпечку использовали и варили напиток...может бракованная пачка попалась?

я последнее время как ни возьму какао, тоже какая то труха(особенно российское и в зеленой пачке) возможно подделка попалась. В магните наткнулась на хорошее какао, только его и беру теперь(первое фото в коричневой пачке), и вот это тоже хорошее, но я редко его вижу в продаже.

Спасибо девочки! Купила Российское, сегодня пеку снова, пока все нормально, даже цвет у бисквита и запах совсем другой. Потом напишу о результате.

Будем надеется,что получится,ждем результатов...

Девочки, все получилось, тортик красивый, завтра попробуем Спасибо всем!

У меня вот тоже всегда проблемы с какао, не люблю его использовать ужасно чувствуется и хрустит на зубах, поэтому всё больше предпочитаю использовать шоколад, а теперь попробую Российское, может действительно дело в качестве, спасибо, что подсказали!

где купить тесто Фило? раньше в премьере бывало, а сейчас нигде найти не могу. может кто-то встречал?

где купить черемуху?

девоньки где у нас в Сургуте можо купить пищевые гелевые красители, для тортиков, кремов??? и сколько они стоют???

тоже интересно. сильно не искала, а закупаюсь с Пасхи каждый год. ищу наборы пасхальные с жидкими красителями...

Девочки, а чем можно заменить дижонскую горчицу и каперсы?

земфира мира
Каперсы подменить можно оливками, маслинами или корнишонами.
Дижонская горчица – это почти что обычная горчица с добавлением сахара.

земфира мира
Дижонская горчица – пожалуй, самый известный бренд, изобретенный во французском городе Дижоне в середине 19-го века. Для ее приготовления молотые зерна горчицы смешивают с винным уксусом и специями. Сейчас в нее также часто добавляют белое вино. Во Франции дижонскую горчицу широко используют для приготовления всевозможных соусов и подлив к мясу; в названии таких блюд можно встретить слово «дижонез».

Следует заметить, что дижонская горчица, в отличие от многих других продуктов, не является патентованным названием, поэтому большая ее часть производится отнюдь не в Дижоне. Более того, в самом Дижоне издавна (как минимум с середины 17-го века) делают и другие виды горчицы. Так, великий писатель и кулинар Александр Дюма был большим поклонником изысканной и довольно мягкой («дамской») горчицы с добавлением эстрагона, которая расфасовывалась ни много ни мало… в горшочки севрского фарфора!
Вот чего нашла на просторах интернета.
Рецепт дижонской горчицы http://jenskiyblog.ru/recept-dizhonskoj-gorchicy/

Лягуха Путешественница
спасибо!