Где купить или чем заменить?
Модератор: Klein
Страница 9 из 21 [ Сообщений: 302 ]
|
-
голос
+
Weird писал(а): люсинда где купить-не знаю, делаю по такому рецепту: (рецепт из жж elladkin) надо: 4 яйца 200 гр сахара 120 гр муки лимон. сок (1-1,5 ч.л.) сахарная пудра. греем духовку до 120 градусов Отделяем белки от желтков, нам нужны холодные желтки и белки комнатной температуры. Когда все остынет-нагреется, взбиваем желтки с сахаром до пышной светлой массы, взбиваем белки с лимонным соком(сок добавляем постепенно) до мягких пиков. вмешиваем белки в желтки (как для бисквита, движениями снизу вверх), затем постепенно и аккуратно добавляем просеянную муку (размешиваем так же -снизу вверх). перекладываем тесто в кулинарный мешок (удобнее-в прочный пластиковый пакет, у которого срезаем уголок) и выдавливаем савоярди на противень, застеленный бумагой (учтите, что они таки немного, но вырастут), сверху присыпаем сахарной пудрой. в духовку на 10 мин, через 10 мин. прибавить температуру до 140 и печь до легкого зарумянивания. снимать с противня сразу. если выпекается не один противень савоярди, автор советует перед второй партией противень охладить или использовать два. Галина, перенесите в тему выпечки рецепт. А то потеряется, а не хотелось бы  |
 |
|
-
голос
+
Киса_Мурыса писал(а): девочки,подскажите пожалуйста-где можно купить свежую мяту? в премьере (на ленина) бывает, но разбирают быстро. я выращиваю в горшке на окне - растет бурно как сорняк 
Нужно делать так, как нужно. А как не нужно, делать не нужно! ..Пух
|
|
|
-
голос
+
Девочки в дьютф фри Антальи купила вот такой ликер http://elite-alco.ru/index.php?page=sho ... &Itemid=1-это просто сказка такая вкусняшка и пожалела что не взяла еще одну бутылку!
 Может кто подскажет кто-то видел у нас в Сургуте конечно дороже понимаю, но все же. |
|
|
-
голос
+
Сургутянка86
______________
в мясном дворе на мира видела на днях Последний раз редактировалось ЮтА 02 окт 2011, 10:10, всего редактировалось 1 раз. |
|
|
-
голос
+
Вожак шопоголиков писал(а): ирамису сделать хотите? их можно заменить печеньем "Дамские пальчики", их по моему проще найти.. а вообще, можно самой испечь.. В инете куча рецептов.. Рецепт бисквитного теста Продукты для бисквита 6 яичных желтков 4 яичных белка 130 г сахара 160 г муки сахарная пудра для посыпки ½ ч.л. соды, погашенной несколькими каплями лимонного сока (я всегда добавляю в бисквит разрыхлитель, но кто то этого не делает, решайте сами, добавлять или нет) Приготовление Включить духовку на 180 ° С. Вымыть яйца, отделить белки от желтков. В кухонном комбайне взбить желтки с половиной сахара до однородного состояния. Взбить белки с щепоткой соли и оставшейся половиной сахара в пену. Просеять муку, постепенно добавить её во взбитые желтки, туда же добавить погашенную соду. Можно добавить тертую лимонную цедру. В самом конце осторожно ввести взбитые в пену белки. Совет: Гасить соду нужно обязательно, в первый бисквит, который я пекла, я положила не гашеную соду. Результат: бисквит со вкусом мыло пришлось выкинуть. Дочка до сих пор с опаской поглядывает на мои бисквиты Форму покрыть пергаментной бумагой, смазать ее растительным маслом. Тесто нужно поместить в корнетик и выдавить на полосочки длиной 5-7 см на покрытый пергаментом противень. Выпекать в разогретой духовке около 15 минут. Вариант: Выложить бисквитное тесто в форму и поставить бисквит выпекаться на 30 минут. Остывший в течение не менее 4 часов бисквит порезать на кусочки. Чтобы бисквит не осел: Пока бисквит выпекается, не рекомендуется открывать дверцу духовки. Любая вибрация может спровоцировать оседание бисквита. Когда палочки Савоярди будут готовы, необходимо оставить их в духовке для остывания, резкий перепад температур, также может вызывать оседание бисквита. Через 30 минут можно слегка приоткрыть дверцу духовки. Но вытаскивать печенье лучше всего, когда духовка полностью остынет. Вот такой простой рецепт бисквитного теста для печенья Саворяди использую я, когда хочется побаловать своих тортиком Тирамису. |
|
|
-
голос
+
люсинда писал(а): Девочки! подскажите пожалуйста где у нас можно купить бисквитное печенье для тирамису, ну или рецептик такого печенья. Печенье Савоярди я видела на днях в Премьере который в Вершине находится. |
|
|
-
голос
+
В элитпродуктах продается,там и маскарпоне дешевле, чем в городе.Правда добираться до них совсем не удобно,но если сразу кучу всего покупать то съездить стоит,а так у них там всяких деликатесов.....,выбор вообще огромный...прайс они на электронку,могут скинуть,а по тел. объяснят как доехать
______________
|
|
|
-
голос
+
Veroni4ka писал(а): люсинда писал(а): Девочки! подскажите пожалуйста где у нас можно купить бисквитное печенье для тирамису, ну или рецептик такого печенья. Печенье Савоярди я видела на днях в Премьере который в Вершине находится. Я брала в закупке суши (склад в Сургуте), ну и в этальянской тоже есть. |
|
|
-
голос
+
ЮтА писал(а): В элитпродуктах продается,там и маскарпоне дешевле, чем в городе.Правда добираться до них совсем не удобно,но если сразу кучу всего покупать то съездить стоит,а так у них там всяких деликатесов.....,выбор вообще огромный...прайс они на электронку,могут скинуть,а по тел. объяснят как доехать А как с ними связаться?  |
|
|
-
голос
+
Сияние
______________
у них еще в одно время реклама в выбирае была,если по этим номер не дозвонитесь еще есть номера менеджеров,если,надо будет скину потом, 379-315,379-318,463-370 elitprodukt86@yandex.ru |
|
|
-
голос
+
ЮтА
Спасибо |
|
|
-
голос
+
ЮтА писал(а): Сургутянка86 в мясном дворе на мира видела на днях Спасибо большое уже нашла, и на складах Маякоского тоже есть , но дешевле. |
|
|
-
голос
+
Девочки может кто видел приблизительно вот такие уже готовые наборы для салатов микс http://www.utkonos.ru/item/687/1146094? И еще вопросик у нас в городе где большой выбор чая тесс?
|
|
|
-
голос
+
Сургутянка86
В продуктовом м-не "Престиж", отдел где овощи, фрукты и зелень продаётся |
|
|
-
голос
+
Девочки подскажите, у кого большой опыт в заказах пирогов на дом, столько рекламы но где самые вкусные, аппетитные и недорогие.? Можно в личку или здесь телефончики.
|
|
|
15 май 2025, 21:51 6 °C
|
| Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
...