Молоко.Выбираю с коротким сроком хранения или долгим?

многие, смотрю, покупают молочку на мес. вперед девы,ну хоть убейте,не понимаю молоко из тетрапаков . Что его попить,что воды из под крана,одно и тоже,второе полезнее будет. Сегодня ,кстати,смотрела передачу,что в молоко длительного хранения добавляют соду.которая в свою очередь вступает в реакцию с молочным белком и образуется аммиак который при скапливании в организме вызывает отравление

СП, как и другие не самые необходимые траты, оплачиваются из неосновных доходов (у нас это компенсации за сад, льготы мужа, мои детские, мои подработки)

Мне так удобнее. У меня молоко есть всегда. Я на нем варю каши, пеку блины. Дочь выпивает на ночь стакан молока - не думаю, что там такая уж доза яда. Каждый день заморачиваться свежим молоком не могу и не хочу. Хотя когда она была поменьше - каждый день дед нам приносил какую то местную свежатину. Когда с младшей дойдем до кашек и молочки - думаю будем покупать другое молоко... какое тока хз

это не молоко,Настя ну что это за молоко,у которого срок годности ГОД сухого из пачки разбодяжь, тоже самое будет,а может и лучше

каждому свое

ты знаешь, недавно смотрела передачу, про то как люди покупали "хорошее свежайшее парное молоко" производства соседней деревни, а по факту оказалось, что там такая же бадяга для меня пока вопрос молока не принципиален, но буду признательна, если мне кто нить расскажет, где можно брать хорошее качественное молоко

Очень хорошая молочная продукция "Богдашка", от Ханты-Мансийского ф/х.
Берем и молоко, и творог, и сметану (ложка стоит)... Все натуральное , сток хранения от 3-7 дней. Сколько стоит и насколько оно дороже не знаю, покупает муж, но мы влюбились в эту продукцию и денег на нее не жалеем. Правда разбирают все очень быстро, не всегда есть в магазине, и только в Мясном дворе.

Загадка
у них даже кефир кажется срок годности 3 дня, мне тоже нра их продукция. в премьере. в лабазе продают.
сами продавцы его себе покупают, не давно появилась продукция этой фирмы в продаже... где-то с августа

Вредина
хорошее молоко,это как минимум то,которое прокиснет через 4-5 дней вне зависимости,в холодильнике стоит или нет. Если в нем есть химикалии,то оно фик скиснет,даже если неделю будет стоять в тепле
Это же касается и овощей,фруктов,которые лежал месяцами и не гниют

Я беру молоко Сайгатинское или Северное. Как-то брала несколько раз продукцию Червишевского КФХ ,но у меня желудок расстраивается от их кефира,творога

Usla Anikavuk
Загадка
девочки, спасибо, попробую
пока молоко берем самарское, сметану и творог простоквашино

где берешь? мне б так, чтоб рядом с домом хотя бы...

Вредина
я беру в своем доме (хлебный магазин)
но Северное молоко встречаю во многих магазинах во всех Премьерах есть точно

Klein Рада, а если из тетрапаковского молока самостоем на столе ч\з сутки получается вкуснейший кислячок?
А если подсадить кефирные грибки - то и кефирчик обалденный - ЭТО МОЛОКО?
Согласна, что оч многие производители добавляют (некоторые не сразу), порошок в молоко. У других производителей тетрапаковское не киснет, а ч\з неделю покрывается чёрной дрянью (100% антибиотики коровам давали)
Но на вкус такое молоко сразу Г полное!
Моё мнение, если производитель не съэкономил на сырье, закупил качественное молоко, соблюдал технологию, то и в такой упаковке оно будет хорошим!
Про Богдашку - поддерживаю!
супер! Один минус - фих купишь
А ещё добавлю, как человек, умеющий и многократно добывавший молоко непосредственно из коровы
Молоко 7-мидневка часто имеет вкус немытой коровы
Из-за этого привкуса перестала покупать практически все представленные в наших магазинах марки молока недолгого хранения.

Вредина
еще беру молоко Российское(розово-голубая пака) и сметану- Тобольского гормолокозавода. Тоже нра

White Mouse
я не беру продукцию со сроком годности в год не может оно хранится столько времени и быть полезным.
Мы едим еду,чтобы она пользу хоть какую-нибудь приносила. Хватит и того,что нитратные овощи/фрукт едим
Я все к тому,что зачем покупать такое,если есть возможность купить более полезное и натуральное? только лишь потому что лень в магазин попу вынести? мне не понять,уж простите

Совсем не лень. Оно невкусное (см. пред. пост). И не факт что натуральное и полезное.
То, чем кормят коров некоторые хозяева, как лечат этих бедняг - узнаешь, жутко станет

я его в чистом виде вообще не употребляю кстати говоря,Простоквашино и имеет такой отвратительный привкус
один раз на такое нарвались,больше я его ни разу не купила. А так муж пьет и вроде не жалуется
Наташа,что ты предлагаешь? подсесть на ГМО и консерванты? химия в чистом виде лучше?

Это такое молоко муж привез и Федоровского ф/Х, дети не стали пить... я же сделала из него коктейли, выпили все... А вот сало отличное, ем каждый день

Задача для 10 класса по химии: Белок молочный + сода = аммиак. Кто готов указать условия превращений?
Молоко не покупаю с маленьким сроком хранения так как не один и не два раза сталкивалась, что после покупки варила кашу, оно всё сворачивалось, кашу на выброс и снова в магазин. С тех пор завязала с этим делом - экономия налицо,в 2-3 раза меньше молока покупаю
Условия хранения и транспортировки в Сургуте соблюдают крайне отвратительно.

и это тоже сыграло свою роль
одно время в восходе закупалась, так на кассе вскрывала каждую упаковку перед кассиром и прокисшее оставляла, а за нормальное расплачивалась

Про Богдашку поддерживаю, славно, что ее стали возить и в Сургут))
Кстати, она продается в Премьере, Лабазе.

А мы любим Давлекановское молоко,сметана,творог,йогурт( ну,тут еще и типа патриотизм,это из Башкирии )

Я тоже брала творог Червишевского КФХ, на упаковке срок годности до 1.03 - открыла, посмотрела вроде все нормально дала малой со сметанкой, потом она после него весь вечер поносила(. Решила если с утра будет продолжаться-на экспертизу понесу. Взяла его когда ходила по Премьеру на 25-ом, там представители их стояли, рассказывали какая продукция у них хорошая(

Встряну немного... ради эксперимента, когда варите кашу на простоквашино со сроком годности год - кипящее молоко просто воняет химией! Даже молоком оно не пахнет! Молоко же со сроком годности неделя и свернуться может, и пахнет молочкой.. и каши вуснее

Девочки, вынесите отдельно тему про молочку, а? А то затеряется...

Я как Богдашка-манка расскажу про него :)
Значит привозят его к нам раз в 2 дня. Но небольшими партиями, если в первый день не купили, на второй не достать. вообще надо отследить схему, мы сейчас в сад не ходим, поэтому по дням не сориентирую.
Купить можно в Мясном Дворе и в Премьере. А вот по цене, как не удивительно: самарские тетропак в премьере стоит 48р, а Богдашкинское -50р. так что лучше пить свежачок за те же деньги.
Я из Богдашки все люблю, кроме кефира, вот вообще он не вкусный. И сметану советую брать в бумажных пачках, как половинка молока, она там такая жирная - ложка как в масло входит.