Еда: учимся экономить

Хотелось бы узнать, а где и как вы закупаете продукты? То есть раз в месяц на оптовой базе "полный комплект", по мере необходимости в ближайшем магазине? И что входит в список первоочередных покупок? Составляете ли вы полный список продуктов на месяц?

Объясню, почему меня взнолновал этот вопрос... В последнее времяя закупаюсь в ближайшем магазине. Как правило, сил хватает на самое необходимое - из чего можно быстро приготовить - крупы, макароны, овощи, молоко... В итоге - холодильник пустой.
...как и что закупать, чтобы холодильник был не пустой, и из магазин не приходилось бегать каждый вечер, затаривая пакет дорогими "бутербродными" смесями...

Добавлю, что зарплаты невысокие, поэтому денег на пропитание на семью остается не очень много... Если питаться одной колбасой, "свободные от кредитов и платежей" деньги закончатся через неделю.....

мы молоко, майонез, газ.воду (мы ее дофига пьем), консервы, закрутки (огурцы и т.п), крупы. макароны, МЯСО и т.д. берем на базах всегда.

в магазине берем только быстро портящиеся продукты. в виду того что хлеб мы практически не едим, то это жутко экономит семейный бюджет, тк. идешь за хлебом- притащишь полные сумки...

7ЦВЕТик
Такая же ерунда. Эти самые бутербродные смеси съедают семейный бюджет (точнее то что от него остается после выплаты хозяевам за хату)
Дамы делитесь! Учите молодежь уму разуму!

аналогично
в связи с этим возникает вопрос - на каких базах? союз оптовиков?
говорят на речпорту есть какой то оптовый склад (не кондитерский ) - был ли там кто нить?

Раньше часто ездили на оптовки, сейчас особой выгоды в них я не вижу.

Если это про ту, что я думаю, за кафе, но не помню название, то мне вообще не понравилась!!! Ужасная база!!!тольком ничего и не купили.

вопрос даже не в том, ГДЕ покупать (на базах действительно цены не намного отличаются от того же Лабаза), а в том ЧТО и СКОЛЬКО
Вот например у нас в месяц из основных (по моему мнению) продуктов надо: картошки 10 кг, сахара - 5 кг, макароны, рис, гречка по паре кг, литров 15 молока, лука 3-4 кг, мяса и курицы 5 кг, пару банок майонеза, яиц 3-4 десятка.... К этим основым продуктам потом докупаю йогурты, творог и прочее скоропортящееся...Но все вышеперечисленное по мнению мужа "не еда". Либо я совершенно готовить не умею , либо не знаю ЧТО закупать Может у меня список "основных продуктов" ненормальный?

да вроде нормальный - может просто список блюд изменить? типа-не рис, а плов. тефтели. жаркое.

7ЦВЕТик
Мы покупаем ко всему перечисленному выще мясо 1/4 тущи 25-30 кг.свинины (у меня брат из Омска возит) хватает на месяца 2-3 месяца, перерабатываем его на фарш, косточки на супы. Рыбу недорогую -горбушу, минтай (но я его не очень, а муж любит) по 2-3 кг на 1-2 месяца хватает. А бутерброды у нас не еда, я бы вообще чайком бы жила

GannaLet дык готовлю каждый вечер - и плов и супы кучи видов и гуляши и тефтели, каждый выходныне обязательно пироги или другая выпечка... Но холодильник все равно пустой - обычно там кастрюля или сковородка с ужином, молоко, майонез и йогурты... Может в список основных продуктов нормальные люди какике-то консервы-заготовки добавляют?... Чем ХОЛОДИЛЬНИК-то забивать? А то почти весь мой список продуктов размещается в кухонных шкафах...

evagrin на счет того, что "бутерброды не еда" - завидую... У моего мужа "суп не еда"

если для мужа "еда" - то что на хлеб шмякнул и пошел перед компом жевать, то оптовка отдыхает Т.е парочка кастрюлек с первым-вторым его не впечатлит и наполненности холодилке не добавит, так? А избавление от бутерной зависимости очень выправляется бюджет семьи, сами понимаете. Отказываетесь от хлеба в доме и живете спокойно, да и на заднице меньше нарастет.
Конкретно наша ячейка обчества, едет закупаться на аэрофлотскую, там ип дремин(очень радует некавказкий хозяин знаете ли) - магазинчик мясо-рыбо-прочее, и оптовый вагончик, продающий все то же но коробками. берем коробочку рыбки в одном месяце, в следущем месяце коробочку другого наименования, и рыбка ещё осталась и тд. Дешевле чем в лабазах руб на 10-20, казалось бы не много, но 2-3 кило того-сего, и выходит нехило. Больше в теч месяца я мясы не докупаю. Сахар, муку и прочую бакалею - мешочками, пачками на музейной. Ходим в возледомный маг за фруктами, творогом и яйками - их тоже можно на оптовке брать, но свежесть сомнительная.

7ЦВЕТик
Так у всех так забит, а чем надо забивать? Ну у нас закатки домашнии, варенье. Колбаса, сыр по мере хотения мужа, я к этому равнодушна в последнее время.

Нам этого на месяца 2-3 хватило бы, а сахара на пол года....
А что для вашего мужа еда, то?

7ЦВЕТик
муж наверное закушался у меня тоже забита в основном морозилка и шкафчики, а в основном отсеке холодильника мало чего - кетчупы, майонезы, закатки, и скоропортящаяся дребедень - 3/4 пусто

вот и я о том же
Муж говорит, что "придешь к нормальным людям в гости, а там холодильник ломится"... Вот и думаю, чем эти "нормальные люди" его забивают....


да-да именно так он и любит. Точное описание моего мужа
спасибо за совет по поводу отказа от хлеба. С трудом представляю, как его воплотить в реальность. но, видимо, надо попробовать...